Sarden Homemade

Wieke
Wieke @b_liana

Sarden Homemade

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 1 kgikan sarden segar/ikan laut lainnya sesuai selera
  2. 5 buahtomat ukuran sedang, haluskan
  3. 10 batangcabe merah
  4. 8 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 sdmKaldu jamur
  10. SecukupnyaSaos sambal
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 1 ruasjahe
  13. Serai

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu buang kepalanya dan lumuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan tomat, cabe, bawang putih dan bawang merah. Lalu iris-iris bawang bombay

  3. 3

    Susun ikan di presto, masukkan semua bumbu lalu tambahkan air hingga ikan tenggelam. Presto selama 1 jam.

  4. 4

    Setelah di presto pindahkan ke dalam wajan dan tambahkan saos dan tepung maizena yang telah dicairkan terlebih dahulu agar kuah sarden menjadi kental

  5. 5

    Koreksi rasa, sarden home made siap di olah kembali sesuai selera. Bisa di tumis atau balado.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wieke
Wieke @b_liana
pada

Komentar

Resep Serupa