Pesmol Ikan Merah

Getty Rose
Getty Rose @cook_7540615
Tangerang Selatan

Penasaran masak pesmol, menggunakan ikan seadanya. Yuk, eksekusi.
Ini recook resep mbak Dyandini

Pesmol Ikan Merah

Penasaran masak pesmol, menggunakan ikan seadanya. Yuk, eksekusi.
Ini recook resep mbak Dyandini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan merah
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk, buang tulangnya
  4. 1 batangSereh, geprek
  5. 1 ruasLaos, geprek
  6. 1 buahMentimun, potong memanjang
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. 2 sdmjeruk lemon
  9. Bahan Halus
  10. 3 siungBawang merah
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kerat-kerat, beri perasan lemon dan garam. Sangrai bumbu, lalu haluskan.

  2. 2

    Goreng ikan (saya tidak).

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, laos, daun salam, daun jeruk. Masukkan air, beri kaldu, garam, gula dan perasan lemon.

  4. 4

    Masukkan ikan merah, biarkan bumbu meresap dan setengah matang, tutup panci.

  5. 5

    Masukkan mentimun, biarkan layu.

  6. 6

    Matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Getty Rose
Getty Rose @cook_7540615
pada
Tangerang Selatan
Assalamu'alaikum semuanya. Sejak kecil sudah terbiasa dengan dapur, ngebantu ibu memasak, semakin dewasa tetap suka uplek-uplek dapur, nyoba resep baru, meskipun sampai menikah belum bisa konsisten dengan rasa yang sama 😂Dapurku jarang tersentuh msg, cabe, gorengan, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan soda kue. Silakan diganti atau ditambahi sendiri bahannya nanti ya.Sudah punya aplikasi cookpad sejak lama 2015. Namun baru upload makanan di musim covid-19, setelah dua tahun menikah dan saya sudah tidak kerja. Kata suami "lebih baik upload makanan di tempatnya." 😁🤭Aku asli Jawa yang ikut suami merantau.fb : Gie GettyRose Kireyig/twitter : gettyrose
Lebih banyak

Komentar (2)

Julianti Odaliva
Julianti Odaliva @Yuliacepu91
Itu pesmol apa sup ikan??? 😂😂😂😂😂

Resep Serupa