Rollos de canela en microondas
Inspirada en la receta de Ariel Emilio Riffo Zapata, me animé a preparar su receta y les comparto como la hice, el único cambio que le hice agregar un poquito de miel🤤.
Rollos de canela en microondas
Inspirada en la receta de Ariel Emilio Riffo Zapata, me animé a preparar su receta y les comparto como la hice, el único cambio que le hice agregar un poquito de miel🤤.
Paso a paso
- 1
Colocar el harina y el polvo de hornear en un bowl. Mezclar un poco. Agregar el aceite y leche. Formar la masa
- 2
Espolvorear con harina la mesada y amasar un poquito hasta obtener un bollo lindo y que se pueda estirar. Si es necesario agregar más harina. Estirar a lo largo como se ve en la foto.
- 3
En un bowl pequeño derretir la manteca por 30 segundos en el microondas. Luego en otro bowl mezclar la canela con el azúcar. Luego unir todo
- 4
Colocar la mezcla en toda la masa. Enrollar con cuidado. Emilio la enrollo en el otro sentido yo no me di cuenta hasta que la cocine y vi que algo había hecho mal 🤔ja ja ! Pero queda rico igual no tal lindo, porque al enrollarla de la otra manera se obtienen más vueltas lo que hace que el rollito quede más lindo a la vista.
- 5
Cortar en 4! Colocar en recipiente apto para microondas y cocinarlo por 1 minuto y algo! Tener cuidado si lo hacen porque no todos los microondas son iguales. Yo fui agregando después del minuto de a 20 segundos o 30 hasta que estuvo. Pero no lleva más de 2 minutos. Uno lo puse 2 minutos y 30 de primera no más y me quedo duro como una Roca 😅. Por eso es importante no pasarlo o no lo podrán comer.
- 6
Para el frosting mezclar los ingredientes y agregarlo por encima. La miel va sola por arriba😋.
- 7
Queda riquísimo pero obvio no esperen tener un bizcocho como si lo hicieran en el horno la textura nada que ver, es un microondas la idea es comer algo dulce rico y súper rápido. Si esperan otra cosa no lo hagan. Aclaro bien porque después hay personas que critican las recetas 😅!!!Aconsejo comerlo enseguida tibio o calentito porque luego frío no queda igual. Por eso lo ideal es hacer uno para cada persona y consumirlo en el momento.
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