Salsa Kimchi a la crema con ñoquis
Clara López @clopez_py
Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋
Salsa Kimchi a la crema con ñoquis
Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋
Paso a paso
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Primero disponemos todos los ingredientes, así no nos olvidamos de nada. Las cebollas cortadas en tiras, ajo y kimchi bien picado
- 2
Ponemos a calentar una olla, una vez caliente agregamos un poco de aceite de oliva junto con la manteca, a continuación agregamos la cebolla y ajo
- 3
Dejamos que la cebolla tome un color transparente, entonces podemos agregar la sal y la pimienta
- 4
Cuándo la cebolla vaya tomando un color doradito agregamos el Kimchi y seguimos moviendo para que no se queme
- 5
Se puede agregar sopa del kimchi o un poco de agua para evitar que pegue. Dejamos cocinar por unos minutos el Kimchi y agregamos la crema de leche
- 6
Seguimos moviendo hasta que tome hervor y agregamos el queso mozzarella. La salsa prácticamente ya está
- 7
Por otro lado cocinamos la pasta a elección. Yo usé ñoquis rellenos de cheddar 😋
- 8
Una vez que se derrite todo el queso de nuestra salsa, agregamos la pasta y listo!
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A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clara López le encantará ver cómo quedó.
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Cuando era chica siempre le preguntaba a mi mamá; cómo le salían las comidas taaaaan ricas, algunas veces por mas que seguías los mismos pasos, el de ella siempre tenía un toque especial. Lo que ella siempre dice es que se debe cocinar con amor, que ese es el secreto de toda receta. Así que siempre sigo su consejo: Cocinar con amor!
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