कुकिंग निर्देश
- 1
आधा घंटा पहले चावल धोकर भींगा लें। प्याज लंबे काट लें।
- 2
तेल गरम कर जीरा और गरम मसाले डाल दें।
- 3
प्याज डालें। प्याज गुलाबी होने पर मटर डाल दें।
- 4
मटर 1-2 मिनट भून ने पर चावल डाल दें। पानी डाल दें। नमक डालकर कुकर बंद कर 1 सिटी दिलवा दें।
- 5
प्रेशर खत्म हो जाने पर ढक्कन खोल दें। करछि से मिला लें।
- 6
आपका पुलाव तैयार है, इसे चटनी या रायता के साथ सर्व करें।
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