मटर पुलाव (matar pulao recipe in Hindi)

Shreya Ajmani
Shreya Ajmani @shreya99
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सामग्री

  1. 1 कटोरीचावल
  2. 1 कटोरीमटर
  3. 1प्याज
  4. 1तेज पत्ता
  5. 1लौंग
  6. 1इलायची
  7. 1छोटी दालचीनी
  8. 1/2 चम्मचजीरा
  9. स्वादानुसारनमक
  10. आवश्यकतानुसार तेल
  11. 2 1/2 कटोरीपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आधा घंटा पहले चावल धोकर भींगा लें। प्याज लंबे काट लें।

  2. 2

    तेल गरम कर जीरा और गरम मसाले डाल दें।

  3. 3

    प्याज डालें। प्याज गुलाबी होने पर मटर डाल दें।

  4. 4

    मटर 1-2 मिनट भून ने पर चावल डाल दें। पानी डाल दें। नमक डालकर कुकर बंद कर 1 सिटी दिलवा दें।

  5. 5

    प्रेशर खत्म हो जाने पर ढक्कन खोल दें। करछि से मिला लें।

  6. 6

    आपका पुलाव तैयार है, इसे चटनी या रायता के साथ सर्व करें।

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Shreya Ajmani
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