Τα ρόδια αγαπούν την ξηρασία και αρρωσταίνουν στην υγρασία!!Είναι ο καρπός της αφθονίας της γονιμότητας της καλοτυχίας!!Συνοδεύει την ανθρώπινη παρουσία στη γη !Η ροδιά εμφανίστηκε στην Περσία και εξαπλώθηκε στη Μέση Ανατολή και στη Μεσόγειο κατά τους προιστορικούς χρόνους!! Πήρε το όνομά του από τη Ρέα τη κόρη του ουράνού και της Γαίας!!!!! #συντήρηση

Συνήθως ο άνηθος, ο μαϊντανός, ο δυόσμος και γενικά όλα τα φρέσκα μυρωδικά, αν δεν καταναλωθούν μέσα σε λίγες μέρες μαραίνονται και χαλάνε. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να τα συντηρήσουμε, όπως στην κατάψυξη, αποξηραμένα κ.τ.λ. Εμένα μου αρέσει περισσότερο να τα χρησιμοποιώ στις συνταγές μου φρέσκα, όπως τα αγοράζουμε από τη λαϊκή. Γι'αυτό χρειάζεται να αγοράζουμε συχνά ματσάκια μυρωδικών (και ότι περισσέψει να το βάλουμε κατάψυξη). Όμως αυτό δεν είναι πάντα εφικτό, είτε επειδή δεν έχουμε χρόνο να βγούμε για ψώνια, είτε τα χρειαζόμαστε αργά το βράδυ. Γι'αυτό ψάχνοντας στο διαδίκτυο βρήκα άλλο έναν τρόπο συντήρησης των μυρωδικών, φρέσκα στο ψυγείο που μπορεί να φτάσει και μέχρι ένα μήνα.#συντήρηση #συμβουλές#34Ε

Μέρα 5η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Για να μην καταλήξεις να πετάς αβέρτα φρούτα και λαχανικά, αποθήκευσέ τα σωστά, ανάλογα με το είδος τους.

Μία όμορφη παραλλαγή από το ίντερνετ την δοκίμασα και βγήκε εξαιρετικό ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας...😍😍🤩😘

Κάθε χρόνο το φθινόπωρο έχω έτοιμα αποξηραμένα διαφορά βότανα όπως: φύλλα δάφνης, βασιλικό, μαϊντανό, ρίγανη, δυόσμο κ.τ.λ. από τη μητέρα μου. Τα αποξηραίνει με τον παραδοσιακό τρόπο (μετά από πολύ καλό πλύσιμο δένει τα κλαδιά σε μπουκέτο, τα αφήνει κρεμασμένα σε σκιερό μέρος μέχρι να ξεραθούν). Φέτος όμως λόγω της κατάστασης και κάποιον προβλημάτων υγείας πού είχαμε δεν μπόρεσε να μου στείλει, οπότε έπρεπε εγώ να κάνω κάτι. Ο καιρός όμως τώρα δεν ευνοεί τη διαδικασία αυτή, (έχει υγρασία και βροχές), γι' αυτό εγώ χρησιμοποίησα το φούρνο μικροκυμάτων για ένα μέρος των φύλλων και το φούρνο της κουζίνας για τη μεγαλύτερη ποσότητα των φύλλων. Σε πρώτη φάση αποξήρανα δάφνη και βασιλικό. Τα μυρωδικά στο μπαλκόνι έχουν αρχίσει να χαλάνε, #ΜηνΤοΠετάς όμως, μάζεψε και διάλεξε τα πιο πράσινα φύλλα. Και ποια #συντήρηση είναι καλύτερη από την #αποξήρανση, για να έχεις μυρωδικά όλο το χρόνο.#συμβουλές

Η ποσότητα του κιμά ήταν περισσότερη απ ότι χρειαζόμουν οπότε η κατάψυξη είναι η μόνη λύση. #συντήρηση

Είδα ότι είχα κοτόπουλο στη κατάψυξη αλλά δεν ήθελα να το κάνω με το γνωστό τρόπο που κάνω πάντα. Έτσι άνοιξα τα ντουλάπια της κουζίνας και είδα τι είχα και αρχισα και εβαζα (ακολουθεί παρακάτω) έτσι το κοτόπουλο μπορεί να χαρακτηριστεί κοτόπουλο αλ παγκε😅Καλά το σπανακι άλλη ιστορία έβλεπε η κόρη μου παιδικά ένα που έχει παιδικές συνταγές και μαγειρευε σπανακι και ετσι μου ήρθε η αναλαμπή και λέω έχω λίγο σπανακι στην κατάψυξη να το κάνω μαζί με το κοτόπουλο και τα, φασολακια τα οποία αυτά προοριζόταν να πάνε συνοδευτικό μαζί με το κοτόπουλο. 💕💕#1συνταγη#1δεντρο#treamtree

Όταν έχεις πολλά κρεμμύδια προσπαθείς να βρεις τρόπους να τα συντηρείς όσο πιο πολύ χρόνο μπορείς χωρίς να χαλάσουν. Ο ένας τρόπος είναι να τα βάλουμε κατάψυξη και ο άλλος να τα αποξηράνουμε όπως κάνουμε με όλα τα άλλα μπαχαρικά. Πάμε να δούμε πώς γίνεται.#αποξήρανση #συντήρηση #συμβουλές#34Ε

Οι μπανάνες για να μην χαλάσουν τις κόβουμε κομμάτια και καταψύχουμε. #συντήρηση.#Μηντοπετάς.

Δεν φτιάχνω συχνά σιροπιαστα γλυκά με φύλλο, αλλά το γαλακτομπούρεκο είναι το αγαπημένο μας. Έχω προσπαθήσει διάφορους τρόπους για να μένει τραγανό το φύλλο και την επόμενη μέρα, με αυτόν τον τρόπο κρατάει μερικές μέρες παραπάνω! #ζαχαροπλαστική

#συντήρηση#ΜηνΤοΠετάςΤο καλοκαίρι που είναι η εποχή της ντομάτας και πληθώρα παραγωγή από ντοματίνια, επειδή βγαίνουν όλα μαζί δεν μπορούμε να τα καταναλώσουμε όλα μαζί. Γι'αυτό τα καταψύχουμε.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/

#Βαλε ενα χερακι