Κολοκυθόπιτα γλυκιά

Ελευθερία Νικολάου
Ελευθερία Νικολάου @cook_14353373
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.κολοκυθάκι κίτρινο για ένα ταψί μικρό
  2. 300 γρζάχαρη μαύρη και αν θέλετε λιγότερο γλυκό λιγότερα γραμ.
  3. 1 κούπασταφίδες
  4. 1 κ.σ.κανέλα
  5. 1 κ.σ.γαρίφαλο
  6. 3 φύλλα χωριάτικα
  7. Μπορείτε να προσθέσετε και καρύδια ελαφρώς τριμμένα
  8. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνουμε την ζύμη για το φύλλο ή παίρνουμε αγοραστά φύλλα.

  2. 2

    Τρίβουμε την κολοκύθα, προσθέτουμε την ζάχαρη, σταφίδες (θα της έχουμε αλευρώσει καλά),καρύδια αν θέλουμε, κανέλα και γαρύφαλλο και αφήνουμε να φύγουν τα υγρά (συνεχώς ανακάτεμα)

  3. 3

    Στρώνουμε 2 λεπτά φύλλα κάτω και βάζουμε την γέμιση, αφού έχουν φύγει τα περισσότερα υγρά, βάζουμε και άλλο φύλλο από πάνω και κλείνουμε γύρω γύρω και μην ξεχάσουμε το λάδι και στα κάτω φύλλα και πάνω γύρω γύρω.

  4. 4

    Στο φούρνο 200 βαθμούς αέρα κλειστό με αλουμινόχαρτο για αρχή και κανα μισάωρο μετά το βγάζουμε για να ξεροψηθεί. Αφού κρυώσει ρίχνουμε λίγο άχνη ζάχαρη από πάνω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ελευθερία Νικολάου
στις

Παρόμοιες συνταγές