Costillitas de cerdo BBQ
Kikue Shima @KikueShima13
No soy muy buena para cocinar cerdo, pero las costillitas son un plato que me gusta mucho.
Costillitas de cerdo BBQ
No soy muy buena para cocinar cerdo, pero las costillitas son un plato que me gusta mucho.
Paso a paso
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Colocar las costillitas en un recipiente (yo usé las misma caja en que vienen) y colocar bastante salsa BBQ por encima, masajear para que se impregne el sabor y dejar marinar por al menos 1 hora.
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Pasado el tiempo de marinaje, colocar las costillitas en un recipiente para horno con la parte del hueso hacia abajo y llevar a horno precalentado a 180-200 grados. Cocinar por unos 20 minutos y dar vuelta dejando el hueso hacia arriba. Dejar cocinar 20 minutos más y sacar del horno, colocar la salsa BBQ restante y aumentar la temperatura a 250 grados. Cocinar por unos 10-15 minutos (sin descuidar para que no se vaya a quemar) y estarán listas cuando tenga pequeñas partes más oscuras. A disfruta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
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Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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