Soto Ayam Santan Medan
Untuk mecicipi kuliner khas Medan ini kita tidak perlu jauh2 ke medan. Kita bisa membuatnya sendiri dirumah, karna membuatnya cukup mudah dan bahan serta bumbunya sangan gampang didapat..
Soto Ayam Santan Medan
-
Yohana Kalakas“Enak bgt resepnya, maaciw” -
Nina Kurniawan“Mantap makasi resepnya” -
yessi apfriani“Bener2 enak pdhal aku ga pakai bunga lawang” -
Nailil M. Panjaitan“Thank u resepnya.. maaf foto cuma kuahnya aja.. 🤭” -
archiecook“Alhamdulillah... Enaaaaaaaak 🥰🥰 Terima kasih resepnya 👍🏼👍🏼” -
Arafi Fifi“Assalamu'alaikum Mba... terima kasih resepnya. Eeenaakk.. keluarga saya suka 🥰🙏”
Untuk mecicipi kuliner khas Medan ini kita tidak perlu jauh2 ke medan. Kita bisa membuatnya sendiri dirumah, karna membuatnya cukup mudah dan bahan serta bumbunya sangan gampang didapat..
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit lalu bilas
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan bunga lawang, tumis sampai bumbu matang. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna
- 3
Masak air hingga mendidih, lalu masukkan ayam dan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam, tiriskan, sisihkan
- 4
Tuang santan instan, aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa, angkat
- 5
Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam sampai kecoklatan, angkat, setelah dingin suwir2 ayam.
- 6
Dalam mangkok tata toge, ayam suwir, tomat, daun bawang dan seledri, bawang merah goreng, 1/2 butir telur rebus serta perkedel kentang. Siram dengan kuah soto
- 7
Siap disajikan dengan kerupuk emping, jeruk nipis/limo, sambal dan nasi putih
Resep Serupa
-
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Sebenarnya saya gak terlalu hobi makan masakan bersantan selain sayur lodeh. Awalnya saya pikir soto Medan ini bakal eneg rasanya,ternyata gak loh! Seger juga,mungkin karena rempahnya banyak ya...Saya recook lagi punya bunda @Susie Agung#PejuangGoldenApron3
-
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Soto Ayam Medan ini pas sekali disajikan dimusim hujan begini, nikmat banget disajikan selagi panas dan bikin berkeringat. Dan pastinya bikin badan tambah sehat, karena didalam ada berbagai rempah yang baik untuk daya tahan tubuh kita.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Sampit
-
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Salah satu resep warisan ummi saya di awal-awal masa belajar masak. Selalu menjadi favorit kami sekeluarga di bulan Ramadan.#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
-
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Kangen banget makanan dri kampung halaman ini, kebetulan suami jg minta dibikinin langsung sikat deh 🥰#PejuangGoldenApron3
-
-
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
AssalamualaikumHari ini pertama kalinya aku bikin soto ayam medan. Karena dr jaman baheula kepengen bikin, gak jadi2. Baru sekarang kesampaian.
-
-
-
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
ikut lomba recook hasilnya anak anak suka makan soto#banggakirimrecook
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)