Opor Ayam - Mpasi 15 months old

meliza silalahi
meliza silalahi @cookbyMeliza

Masuk usia 1 tahun sebenarnya bukan hal yg mudah utk kasi makan si kecil, apalagi dikala GTM melanda ampun2 🤪 mamak harus cari banyak akal supaya tetap ada makanan yg masuk. Kali ini mamak coba bikin bekal opor ayam campur kentang, karna belakangan si kecil suka banget sama nasi kuning, yakali tiap hari dikasi nasi kuning 😅 jadi mamak coba bikin makanan lain yang rasa dan warna nya kalo kuah nya di aduk ke nasi putih jadi warna kuning juga 🤣 namanya juga usaha, puji Tuhan doyan tapi tetap harus banyak drama, its okay boru, lets rock every step yaaa 😘🥰

Opor Ayam - Mpasi 15 months old

24 orang berencana membuat resep ini

Masuk usia 1 tahun sebenarnya bukan hal yg mudah utk kasi makan si kecil, apalagi dikala GTM melanda ampun2 🤪 mamak harus cari banyak akal supaya tetap ada makanan yg masuk. Kali ini mamak coba bikin bekal opor ayam campur kentang, karna belakangan si kecil suka banget sama nasi kuning, yakali tiap hari dikasi nasi kuning 😅 jadi mamak coba bikin makanan lain yang rasa dan warna nya kalo kuah nya di aduk ke nasi putih jadi warna kuning juga 🤣 namanya juga usaha, puji Tuhan doyan tapi tetap harus banyak drama, its okay boru, lets rock every step yaaa 😘🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Porsi Sedang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 buahkentang
  3. 1 bjserai
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. Santan instan (250ml)
  8. Bawang goreng
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1 bjkemiri
  15. Sucukupnya ketumbar gongso
  16. Secukupnyajinten gongso
  17. secukupnyaGaram,Gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam dan kentang menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Goreng kentang sampai sedikit cokelat, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng dan api sedang sampai bumbu masak, masukkan potongan ayam, tumis sebentar sampai warna ayam berubah, tambahkan air masak tutup sampai air menyusut dan ayam empuk

  4. 4

    Setelah air menyusut dan ayam empuk masukkan santan encer instan, kira2 1 gelas cangkir, masukkan kentang.

  5. 5

    Aduk sampai santan rata dan tidak pecah, cek rasa, cek tingkat kematangan kentang dan ayam, angkat sajikan hangat dgn di taburi bawang goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meliza silalahi
meliza silalahi @cookbyMeliza
pada

Komentar

Resep Serupa