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Ingredientes

  1. Para la base:
  2. 1 taza harina de avena
  3. 1 tazaharina integral
  4. 2huevos
  5. 1/3tagotosa o alulosa
  6. 3 cucharadasaceite de maravilla o coco
  7. Esencia de vainilla
  8. Para el relleno : 2 manzanas
  9. Jugo de 1/2 limón
  10. 2 cucharadascanela
  11. 1 cucharadamaicena
  12. 3 cucharadastagatosa o alulosa y nueces o almendras

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes de la base hasta lograr una masa moldeable

  2. 2

    Pelar las manzanas y cortar en cubitos o gajos pequeños añadirlas en un bowl junto con el jugo de limón, maicena, canela y alulosa (reservar).

  3. 3

    Espolvorear un poco de harina en una superficie plana y estirar la masa hasta dejarla bien delgada, luego ponerla sobre una base metálica de queque o kuchen

  4. 4

    Cortar un poco los bordes para darle forma redonda, rellenar con la mezcla de manzanas he ir tapando

  5. 5

    Espolvorear nueces o almendras picadas y alulosa a gusto, hornear durante 20 minutos aprox a 180 grados C. Hasta que los bordes estén dorados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Estoy descubriendo un mundo nuevo con la alulosa!! Qué rico y sano tu galette! Muchas gracias!

Escrita por

Nicole
Nicole @Nicole_cook
Me gustan las preparaciones rápidas , la decoración no es lo mío 😅
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