Tarta Fácil de Piña (sin Horno)
Paso a paso
- 1
Para la Masa: en un bol mezclar las galletas y la mantequilla, hasta formar una masa. Forrar con esta mezcla, presionando con los dedos, el fondo y los laterales de un molde para tarta. Refrigerar hasta que esté firme.
- 2
Para el Relleno: separar las piñas de su jugo. Reservar algunos trocitos. Procesar la fruta hasta hacer un puré.
- 3
Llevar el jugo a una olla y calentar. Agregar la gelatina. Revolver hasta disolver bien la preparación. Reservar.
- 4
En un bol agregar el yogurt, el puré y las piñas reservadas. Mezclar. Luego, incorporar lentamente la gelatina, que aún está caliente. Revolver lentamente para que no se corte el yogurt.
- 5
Vierte la mezcla resultante sobre la masa de galletas. Deja que se enfríe y lleva al refrigerador por 1 hora mínimo para que cuaje la gelatina.
- 6
Sirve muy fría y disfrútala escuchando "Té para tres" de Soda Stereo.
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