Budín de limón esponjoso

Meli Oliva
Meli Oliva @cook_27070959
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Ingredientes

45min
  1. 2Huevos
  2. 200 grs.azúcar
  3. 100 cc.aceite
  4. 1Limón o una naranja la ralladura y el jugo
  5. 250 ccLeche
  6. 300 grs.Harina
  7. 2 cda.Royal

Paso a paso

45min
  1. 1

    Mezcla los huevo con el azúcar con un batidor luego agrega el aceite y seguir mezclando hasta que quede unido.

  2. 2

    Luego: Agrega la harina y el Royal y mezcla bien hasta que quede una masa. Luego agrega el jugo de limón la ralladura y la leche y cuando quede una masa homogénea está lista

  3. 3

    Enharinar y enmantecar la budinera y verter la masa. Precalentar el horno a 140°C luego al horno a 180°C 45 min

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Meli Oliva
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