Flautas de pollo horneadas con crema y chipotle

Ximena Dominguez
Ximena Dominguez @cook_27290743
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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 1/2 kilotortillas de maíz
  2. 1 lataleche evaporada
  3. 1 latachipotle
  4. 1/2 litrocrema
  5. 1 cubitocaldo de pollo
  6. 1pechuga de pollo con hueso
  7. c/nqueso rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos a hervir la pechuga de pollo con un diente de ajo y un pedacito de cebolla, ya cocida la desmenuzamos

  2. 2

    Licuamos la lata de leche evaporada, la crema, chipotle a tu gusto y un cubito de caldo de pollo

  3. 3

    Guisamos las tortillas con aceite sin dejar que se doren demasiado

  4. 4

    Hacemos flautas con el pollo desmenuzado, acomodamos en un refractario y vaciamos la crema con chipotle

  5. 5

    Por último ponemos queso rallado encima y metemos al horno a unos 160 grados por 20 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ximena Dominguez
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