Pasta o crema de maní con minipimer
Alejandro Gabriel Hansen @Tecnoalex28
Cuenta la leyenda que esta crema de maní se hacía en las casas con la multi procesadora, esa que le ponían una cuchilla giratoria dentro de un vaso o también en licuadora, poniendo aceite y el preso duraba de 10 a 15 minutos agobiantes y mucha gente se bajaba antes del proceso obteniendo algo parecido a una arena de maní y con eso se conformaba... Hasta que se inventó la minipimer! (Licuadora de mano) 😁
Pasta o crema de maní con minipimer
Cuenta la leyenda que esta crema de maní se hacía en las casas con la multi procesadora, esa que le ponían una cuchilla giratoria dentro de un vaso o también en licuadora, poniendo aceite y el preso duraba de 10 a 15 minutos agobiantes y mucha gente se bajaba antes del proceso obteniendo algo parecido a una arena de maní y con eso se conformaba... Hasta que se inventó la minipimer! (Licuadora de mano) 😁
Paso a paso
- 1
Se tuesta levemente el maní sin llegar a oscurecerlo, en el horno o sartén
- 2
Se ponen en pequeñas porciones (suficientes para que agarre el giro de la minipimer) ir regulando, tapar con un trapo al principio la parte de arriba porque suele saltar el producto.
- 3
Accionar el electrodoméstico hasta que el maní se convierta en crema (10 o 15 segundos!) Hacerlo por tandas para que no se caliente del aparato; debe notarse aceite natural desprendiendo un brillo.
- 4
Disfrutar a cucharadas! Se le puede agregar un poquito de aceite neutro y pizca de sal en el proceso para que sea más untable con menos tiempo todavía de licuado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Gabriel Hansen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14027425
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Me gusta la cocina saludable y de vez en cuando hacer recetas raras o darle una vuelta de tuerca a recetas tradicionales y tratar de hacerlas cada vez mejor
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