Pindang bandeng

yekti
yekti @cook_13031979

Pindang kali ini mamak bener2 tertib, yaitu tanpa bawang putih seperti pindang daerah sumatera yang dimasak tanpa bawang putih. Beneran enak mak. Kemaren2 gk percaya kalo masak tanpa bawang putih apa iya bisa enak, nyatanyaaa..."bisa"🤩
#PejuangGoldenApron3
#TimGulaJawa
#JelajahResep

Pindang bandeng

Pindang kali ini mamak bener2 tertib, yaitu tanpa bawang putih seperti pindang daerah sumatera yang dimasak tanpa bawang putih. Beneran enak mak. Kemaren2 gk percaya kalo masak tanpa bawang putih apa iya bisa enak, nyatanyaaa..."bisa"🤩
#PejuangGoldenApron3
#TimGulaJawa
#JelajahResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng
  2. 750 mlair
  3. Bumbu:
  4. 5 siungbawang merah, iris
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 batangsereh
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. secukupnyaGaram
  10. 1 sdmbubuk kunyit
  11. 1/2-1 sdtmerica (selera)
  12. 3 lonjorasam jawa
  13. Kaldu jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan daun bawang hingga layu dan harum, jgn sampe bawang kering apalagi gosong ya. Masukan bumbu daun lainnya.

  3. 3

    Beri air. Setelah mendidih, masukan asam jawa, kunyit, dan garam.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan ikan bandeng. Diamkan selama 5-10 menit lalu balikan sisi lainnya dan diamkan 5-10 menit. Tes rasa.

  5. 5

    Masukan cabe rawit, hidangkan. Segeeeeerr bangeeeeett.🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa