#Μαμά Μια συνταγή της μαμάς μου που την έμαθε από την μαμάς της . Ένα σπιτικό φαγητό .

Η συνταγη προεκυψε τυχαια μια μερα που δεν ηξερα τι να μαγειρεψω......τι πρωτοτυπο!

Αυτό το φαγητό το κάνουν περισσότερο στην όμορφη Θεσσαλονίκη την μισή πατρίδα μου

Όταν δεν σ' αρέσει το ρύζι αλλά ψάχνεις έναν τρόπο να μπορέσεις να το φας!

Ξέρω ξέρω ακούγεται ξενερωτο! Αλλά πιστεύω ότι το συγκεκριμένο είναι πεντανόστιμο!

Η συνταγή είναι σχετικά εύκολη.

Συνταγή της μανούλας, ελαφριά, υγιεινή και πεντανόστιμη!Εγώ την "πείραξα" λίγο, προσθέτοντας στο κοτόπουλο που βράζει 2 καρότα ολόκληρα και 1 κρεμμύδι ξερό ολόκληρο, για να πάρει άρωμα το κρέας..😉

Στην ουσία είναι ένας απλούστατος και γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψεις κοτόπουλο. Δεν έχει τίποτα το ιδιαίτερο, αλλά δεν παύει να είναι το πιο νόστιμο πιάτο που μπορείς να φας όταν πρέπει να μαγειρέψεις κάτι ιδιαίτερα ελαφρύ.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κοτόπουλο το έφτιαξα έτσι κατά τύχη, μια μέρα που τα παιδιά μου είχαν πρόβλημα με την κοιλιά τους κι έπρεπε να φάνε ρύζι και κοτόπουλο βραστό. Δε φανταζόμουν ποτέ πως ένα "νοσοκομειακό" φαγητό μπορεί να γίνει τόσο νόστιμο. Νομίζω τη διαφορά την κάνει το γεγονός πως το κρέας ρουφάει το ζουμάκι του.Από τότε δεν περιμένουμε να μας πιάσει η κοιλιά μας) αλλά το φτιάχνω συχνά, καθώς μας άρεσε πολύ. Είναι και πολύ γρήγορο, καθώς όλο μαζι θέλει λιγότερο από μισή ώρα για να γίνει.

Όσο εύκολη συνταγή φαίνεται τόσο νόστιμη είναι!!!

Είναι ένα φαγητό που το έκαναν συχνά στην πατρίδα μου. Ένα πολύ γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό, χαρακτηριστικό των χωριών σε όλη τη χώρα. Αυτό το πιάτο το ετοίμαζαν οι νοικοκυρές όταν είχαν επισκέπτες στο σπίτι. Ένας τέλειος συνδυασμός του χωριάτικου, βιολογικού κοτοπουλάκι με το σπυρωτό πιλάφι το οποίο βράζει στο ζωμό κοτόπουλου σε πήλινη γλάστρα. Συνοδεύεται υπέροχα με σαλάτα εποχής (πράσινη ή χωριάτικη) ή τζατζίκι ή ψητά λαχανικά σχάρας. Εγώ το έκανα με βιολογικό κοτοπουλάκι ή καλύτερα να πω κοκοράκι που μου έστειλε η κουνιάδα μου.#κυρίωςγεύμα #κοτόπουλο #διεθνήςκουζίνα #Αλβανία #λέων #δίδυμοιΥ.Γ. Επειδή το "τυχερό υλικό" του αγαπημένου μου είναι το "ρύζι" και του γιου μου είναι το "κοτόπουλο" και το φαγητό μου αποτελείται και από τα δύο αυτά υλικά, έβαλα και τα δύο ζώδια.

Κυριακή σήμερα και θα φτιάξω ένα αγαπημένο μου φαγητό, σπεσιαλιτέ της μητέρας μου..

Την αγαπάω αυτή τη συνταγή... η μυρωδιά του στο φούρνο σου θυμίζει κάτι από σπίτι.... θαλπωρή...