Sop Buntut (teknik slowcooker)
Kebetulan tetangga jual frozen food dan ngeliat ada kemasan buntut 1/2 kg, cuss langsung beli dan olah malam itu juga, cemplungin malam, bsk pagi nya langsung empuk, sampai tulang2 Buntutnya bs digigit juga..
Adaptasi resep bumbu halus dari Mba Susi Agung yaa.. 🥰🙏
Sop Buntut (teknik slowcooker)
Kebetulan tetangga jual frozen food dan ngeliat ada kemasan buntut 1/2 kg, cuss langsung beli dan olah malam itu juga, cemplungin malam, bsk pagi nya langsung empuk, sampai tulang2 Buntutnya bs digigit juga..
Adaptasi resep bumbu halus dari Mba Susi Agung yaa.. 🥰🙏
Cara Membuat
- 1
Karena akan memasak menggunakan slowcooker, maka setelah mencuci bersih buntut dan tetelan sapi, saya bleching (rebus sebentar) dalam air mendidih sekitar kurleb 3 menit sampai air keruh dan berbusa (bekas darah2 sapi mengapung), matikan kompor, ambil dan saring buntut dan tetelan.
- 2
Masukkan buntut dan tetelan kedlm slowcooker, tambahkan air sampai menutupi permukaan buntut dan tetelan. Masakdengan setting suhu slow, kira2 8 jam semua akan empuk sampai ke tulang2 nya.. Saya mulai memasak jam8 malam utk jam6 pagi persiapan utk lauk sarapan.
- 3
Pagi2, ulek semua bumbu halus. Panaskan mentega secukupnya (me: minyak samin), tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bombay dan bumbu aromatik, sampai bombay layu dan aroma harum tercium.
- 4
Masukkan tumisan kedalam slowcooker, aduk merata.
- 5
15 menit kemudian, masukkan wortel dan kentang, aduk rata.
- 6
Kurleb 45 menit, cek wortel dan kentang, setelah empuk, tambahkan garam, tomat, daun bawang, aduk rata. Cek rasa. Jika sudah pas, bisa disajikan hangat dengan taburan bawang goreng. 💕
Resep Serupa
-
Sop Buntut Slow Cooker Sop Buntut Slow Cooker
#MasakSetiapBagianGampang bangett buatnyaaa. Tinggal cemplung2 aja.. Dagingnya empuk bgt sampe bisa lepas sendiri dr tulangnya dan kaldunya keluar kental sekali krn dimasak dengan slow cooker, cocok untuk mpasi untuk boost BB. Suamiku suka bangettt 🥰
-
Sop Buntut Slow Cooker Sop Buntut Slow Cooker
Sehari bisa berganti cuaca berkali-kali. Hujan, panas, hujan lagi.. Masakan berkuah yang hangat pastinya paling tepat. Apalagi banyak rempah, plus ditambah protein daging, dan sehatnya sayur. Enaklah pokoknya, ngga kalah dengan resto sebelah 😆❤Dan mereka pun sedih saat melihat tetes kaldu terakhir. Minta dibuatin lagii 🤣
-
Sop Buntut Praktis (Slowcooker) Sop Buntut Praktis (Slowcooker)
Nemu Buntut Sapi yg Minyaknya Dikit, jadi Deh Bikin ini. Pertama Kali Bkin N Bumbunya Banyak Juga😂. Ini menu Serumah termasuk 👶Al(dagingnya dgunting kecil2 bgt)kecuali Mama krn ga Kebagian😂. Lgpula Abis Masak itu Mual kenapa ya🤔 Nyium Bau Mentah Daging kali ya Anyeep😅. Yuk Cobaa, ga susah kok ini Cemplung Slow Cooker aja. Kl Presto Rasanya lbh Hambar mnurut Mama😁 Al.
-
Sop Buntut Slow Cooker Sop Buntut Slow Cooker
#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025
-
Sop Buntut super empuk masak slow cooker Sop Buntut super empuk masak slow cooker
Baru beli slow cooker, mau coba bikin sop buntut aja. Biar empuk dagingnya dan kaldu nya meresap. Anti gagal juga pastinya...
shelvi subandi -
-
Sop buntut slow cooker Sop buntut slow cooker
Kalau urusan masak sop isi daging untuk anak, slow cooker ini andalan banget. Dulu masak sop buntut susah banget bikin daging lunak karena ga punya presto. Cobain bikin pake slow cooker ternyata lunak banget, malah gampang lepas dari tulangnya. Endeuuss...
-
Sop Buntut (Resep Praktis) Sop Buntut (Resep Praktis)
Curah hujan masih tinggi, sop sangat tepat untuk menghangatkan tubuh. Rasa gurih daging buntut dan aroma rempah yang digunakan akan menggugah selera makan.
-
Soup Buntut pake Slow Cooker Soup Buntut pake Slow Cooker
akung pulang dari masjid bawa ekor sapi, cocok nih dibuat soup sekalian manfaatin slow cooker saat MP-ASI kk najam yang sudah beberapa bulan nganggur. pake slow cooker daging jadi lebih empuk n kaldunya jadi makin lezat begitu kata ayah hun. karena pakai slow cooker butuh waktu yang lama, saya masaknya malam dan pagi siap santap buat sarapan ayah hun dan kk najam.
-
Sop Buntut dan Iga Slowcooker Kuah Bening Sop Buntut dan Iga Slowcooker Kuah Bening
Minggu ke 36Masih dengan persapian. Buntut iga sapi ini stok dikulkas waktu beli diskonan di super**do. Pas banget ada bumer yang lagi berkunjung, masak yg pasti doyan dan suka. Kadang ga pede kalau masak buat bumer, seringnya kalau lagi berkunjung yang ada bumer yg masakin. Aku tinggal makan aja atau ga gofood hehe. Oiya.. kali ini, masak buntut iga nya pakai slowcooker, biar bisa ditinggal ga perlu khawatir bentar-bentar ke dapur ngecek air surut. Namanya juga slowcooker pasti butuh waktu lama dan kesabaran, aku colok 4-6 jam biar dagingnya lepas sendiri dari tulang. Empuuukkk pool..#Pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_semarang
-
Sop Buntut (Oxtail Soup) Sop Buntut (Oxtail Soup)
Seringnya sih pesen ini di restoran, tapi kali ini aye coba bikin sendiri biar puas makannya🤭.Source: Susi Agung
-
Sop buntut (tanpa presscooker) Sop buntut (tanpa presscooker)
Tanpa presscooker pun harus pede masak buntut. Kuncinya sabaaaaar 😅😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar