Sopa de Choritos (Mejillones)

JorgilloMJ 🇨🇱
JorgilloMJ 🇨🇱 @jorgillomj
Santiago

Han pasado 84 días desde la última receta! Y para volver a presentar una receta lo hago con un caldito de choritos espectacular!! Muy fácil y rápido de hacer! Utilizando el ingrediente secreto #adivino jaja

Sopa de Choritos (Mejillones)

Han pasado 84 días desde la última receta! Y para volver a presentar una receta lo hago con un caldito de choritos espectacular!! Muy fácil y rápido de hacer! Utilizando el ingrediente secreto #adivino jaja

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. Fideos cabellos (a gusto)
  2. 1 bolsachoritos congelados
  3. 1/2cebolla 🧅
  4. 2 cabezasAjo 🧄
  5. 4 tazasagua (hervida)
  6. Ají color, orégano y cualquier condimento a gusto

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Agregamos una cucharada de aceite, picamos la cebolla (pluma) y los ajos

  2. 2

    Aliñamos y revolvemos a fuego medio, una vez que ya tenga una consistencia más cocida agregamos el agua (Hervida previamente)

  3. 3

    Revolvemos y esperamos 5 minutos, luego agregamos los fideos (yo agregué 4 cucharadas grandes) esperamos 10 minutos y agregamos los choritos (congelados o descongelados) depende de la temperatura a la que estaban puede variar... 15 minutos después estará Perfecto para servir!! Y listo!! Una sopa reponedora y exquisita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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JorgilloMJ 🇨🇱
Santiago
Chef amateur en busca de sorprender a las familias 👨🏽‍🍳🥣🇨🇱 somos el mejor país de chile 🇨🇱
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Comentarios (5)

Angélica
Angélica @Angelica
Te echábamos de menos!!!! Jorge, esa sopita está ideal para hoy (con lo helado que está) Un gusto verte por aquí! Muchas gracias!

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