Bolu kombinasi ala kookies by : waroeng embak

Yani Meinarni
Yani Meinarni @dapur_embak

Tiap lebaran bolu kombinasi ni selalu ada di atas meja dan selalu habis sama tetamu yg dateng kerumah... Kata mereka sih karna teksturnya lembut dan ga bikin seret tenggorokan... Mantullah pokoknya😊

Bolu kombinasi ala kookies by : waroeng embak

1 orang berencana membuat resep ini

Tiap lebaran bolu kombinasi ni selalu ada di atas meja dan selalu habis sama tetamu yg dateng kerumah... Kata mereka sih karna teksturnya lembut dan ga bikin seret tenggorokan... Mantullah pokoknya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 potong
  1. 100 grmargarin (me : blueband cake&cookies)
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdmsp/tbm/ovalet
  4. 8 butirtelur utuh
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 100 grtepung terigu (me : segitiga biru)
  7. 40 grtepung maizena
  8. 15 grsusu bubuk (me : dancow instant)
  9. 1/2 sdtvanili
  10. Topping :
  11. Mesis seres
  12. Keju parut
  13. Butter cream

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lelehkan margarin. Jika sudah meleleh, biarkan margarin hingga dingin

  2. 2

    Siapkan loyang,saya pakai loyang cincin diameter 22. Olesi loyang dg mentega hingga rata lalu taburi dg tepung.

  3. 3

    Siapkan bowl/baskom. Masukkan gula pasir, telur dan sp/tbm/ovalet. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku.

  4. 4

    Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder dan vanili sambil diayak agar tdk ada gumpalan².

  5. 5

    Tambahkan margarin yg telah di lelehkan tadi. Aduk kembali dg perlahan² dari bawah ke atas, supaya udara yg telah didapat dri mixer td tidak hilang.

  6. 6

    Setelah adonan tercampur, masukkan adonan kedalam loyang dan panggang +/- 30 menit.

  7. 7

    Setelah adonan matang, keluarkan dr panggangan dan tunggu hingga dingin lalu kita bisa aplikasikan topping di atasnya.

  8. 8

    Selamat mencoba😘

  9. 9

    NB : adonan bisa untuk 2 loyang diameter 22 cm yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Meinarni
Yani Meinarni @dapur_embak
pada

Komentar

Resep Serupa