Masak Telu
Suami ada tugas lapangan ke Gayo Lues, Aceh. Masyarakat disana menjamunya dengan masakan bebek ini, sekilas rasanya seperti tom yam, segar ada sere dan cabe rawit tapi asamnya hanya didapat didaerah tertentu seperti Gayo Lues, asam cekala namanya.
Alhasil kami membuatnya sendiri karena penasaran dan rasanya beneran segar plus gurih karena bebek kampong yang prosesnya dibakar dulu sebelum dimasak.
Masak Telu
Suami ada tugas lapangan ke Gayo Lues, Aceh. Masyarakat disana menjamunya dengan masakan bebek ini, sekilas rasanya seperti tom yam, segar ada sere dan cabe rawit tapi asamnya hanya didapat didaerah tertentu seperti Gayo Lues, asam cekala namanya.
Alhasil kami membuatnya sendiri karena penasaran dan rasanya beneran segar plus gurih karena bebek kampong yang prosesnya dibakar dulu sebelum dimasak.
Cara Membuat
- 1
Panggang bebek yang telah dibersihkan, kemudian potong kecil-kecil.
- 2
Cuci bersih sere kemudian geprek
- 3
Cuci bersih asam cekala setelah diambil dari kumpulannya buahnya
- 4
Cuci bersih bawang merah dan dirajang tipis-tipis
- 5
Cuci bersih cabe rawit dan masukkan dengan bumbu lainnya ke dalam panci berisi rebusan bebek tadi.
- 6
Rebus bebek beserta bumbu hingga empuk, koreksi rasa dan Masak Telu siap dihidangkan, panas dan hangat lebih enak 😋😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Masak kari Telur Masak kari Telur
Bingung mau masak apa....akhirnya liat stok sayuran aja deh yg msh ada apa...eh jd jg deh masakan praktisnya...bahkan disantap sampe sahur hehhe
-
Masak Habang Intalu/Telur Masak Habang Intalu/Telur
Telur jg bisa menjadi menu yg irit dan sesuai dgn budget di saat keuangan mulai menipis apalagi telur mudah di kreasikan menjadi olahan yg bergizi utk lauk pendamping nasi#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#pekanposbarsesuaibudget#SolusiCermatIbuCerdas#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#MurahMeriah
-
Tahu Tek Telmi Tahu Tek Telmi
Ini akibat calon suami bercerita hari ini dia makan tahu tek. Saya pun jadi pengen. Berhubung saya sedang di kota antah berantah dan tidak ada yang berjualan makanan tersebut. Jadilah saya membuatnya. Alhamdulillah di kulkas ada tahu dan bahan yang dibutuhkan. Menu tahu tek sebenarnya dengan lontong. Berhubung ini malam hari, susah sekali nyari warung untuk membeli lontong. Akhirnya diganti dengan telmi (telur mi) yang dibuat semacam kayak omelet sekedar untuk mengenyangkan saja.
-
Masak Habang Daging Telur Masak Habang Daging Telur
Memperkenalkan masakan khas Banjar yang satu ini benar2 jadi favorit dikeluarga😉#pahlawandapurSemoga para pejuang penyakit kanker disana selalu semangat dan yakin untuk sembuh💪🤲#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin
-
Telur (Hintalu) Masak Habang Telur (Hintalu) Masak Habang
Kali ini kebetulan sekali ada resep #masakhabang #pekan_banjar resep yang selalu dimasak saat ada acara dirumah pasti pakai resep ini dan saya selalu kebagian yang masak telur masak habang nya hehe..#cookpadcommunity_banjarmasin#celemeksakti#masakhabang#pekan_banjar
-
Tim Telur Tim Telur
Nggak difoto satu per satu menunya 😁 jadi begini aja, tulis disini biar gampang cari resepnya kalau mau masak lagiKalau di rumah mama, mama masaknya pakai daging cincang ( ayam/babi ) jamur hioko dan bihun, tapi Aku nggak pakai karena udah ada menu udang dan sosis😁🤣 jadi polosan gitu aja
-
-
Intalu/Telur Masak Habang Intalu/Telur Masak Habang
Resep Telur Masak habang ini recook resepnya mbak Ayien Rin.Hemmm nyaman banar.🤤 #Recook_AyienRin#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Tim Telur Tim Telur
Tim telur ini makanan comfort food, enaakk, mudah, dan irit pulak 😂Bikinnya cepet koq, ini 4 butir telur jadi 2 mangkuk besar, per mangkuk kira2 volumenya 400 ml.Di rumah ini penghuninya pada musuhan seleranya, yg satu anti pedes, yg satunya pecinta pedes,Jadi bikinnya 2 macam biar akur 🤝Untuk versi lengkap bisa lihat Youtube ya :Rivana Wong
-
Tim Telur Tim Telur
BismillahTema goda terakhir dibulan ini tu unik. Kudu masak sesuai dua angka terakhir nomor ponsel masing² member. Karena saya dapet angka :4 = TIM2 = TELURAkhirnya ya saya masak ini, tim telur. Tapi biar ga sepi saya kasih topping.Suka banget dengan teksturnya yang mirip puding, halus, lembut dan light. Bikinnya pun gampang asal tau triknya hasilnya bakal mulus ga ada tu pori²nya.#godabonus_meiseru#godapaders_2023#komunitaspaders
-
Sup Telur Sup Telur
Perdana saya dititipin batita sm kk saya yg lg keluar kota. Jadilah bingung mau dikasih makan apa si bayik. Akhirnya cobain bkin sup telur pake sayur2an gitu, Alhamdulillah si Bayik suka 😁 Lahap betul makannya. Trd dicobain sama Papah saya, eh si Papah jg suka. Akhirnya saya bikin lg buat mkn mlm. Sederhana & simpel, rasanya 7,5 lah yaa buat sup yg seadanya 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar