Olahan tahu ini sangat sederhana, murah meriah dan rasanya enak, nikmat sekali dimakan pas hangat, saya suka bikin tahu tek ini kalau lagi malas makan atau pengin yang pedes pedes, rasa tahu yang lembut dengan bumbu kacang bikin mood selera makan, apalagi kalau ditambah bawang daun goreng ini, dulu sewaktu saya masih kecil suka disuruh Mbah Kakung beli tahu tek di tukang tahu tek langganan, dan selalu ada bawang daun goreng ini, malah dulu digorengnya panjang gitu, baru dipotong-potong saat penyajian, rasanya khas banget kalau sudah bercampur dengan bumbunya, kayaknya sekarang ga pernah nemuin tukang tahu tek yang pakai bawang daun goreng, jadinya bikin sendiri aja, haha... aneh ya tapi enak, ada gurih-gurih nya👌#MurahMeriah#SerbaTahu#SiapRamadan#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover

Assalamualaikum..Selamat pagi teman-teman..udah pada sarapan ya ? Ini menu sarapanku hari ini..tahu tek/tahu telur.. sebenarnya menyantap tahu tek paling enak pakai lontong..tapi karena tak ada..pakai nasi pun jadi ..yuk yang mau coba bikin bisa intip resepnya#PejuangGoldenBatikApron#Week15#PekanPosbar#DikecapinAja#TahuTek#OlahanTahu

Halo Luuuur !Tahu Tek ini banyak ditemui di Surabaya. Disebut "Tahu Tek" karena pedagangnya ngetuk-ngetuk penggorengan pas keliling, bunyinya "Tek Tek Tek" 😂Terus yang khas lagi.. pas memotong lontong, tahu, kentang, dan telur.. pedagangnya pakai gunting besi ukuran besar yang pas dipakai bunyinya juga "Tek Tek Tek"Tahu Tek yang saya buat kali ini sayangnya kurang petis karena stok petis saya juga tinggal sedikit hehe, jadinya kurang hitam deeh. Tapi di list bahan sudah saya tulis takaran yang sebaiknya digunakan yaaOh ya sebenarnya Tahu Tek ini menggunakan kerupuk udang yang kecil itu, yang polos warnanya. Tapi saya punya nya kerupuk yang ada warna pinggirannya.Begitu juga seharusnya pakai tauge kacang hijau (orang Jawa sebut "cambah ndek"), tapi saya skip karena ga punya.Tak apalah yaa ~~Okaay deh, selamat mencoba.. salam "Tek Tek Tek" ! 😂Rincian Budget :a. Tahu : 4 ribub. Kentang : 2 ribuc. Telur : 3 ribud. Kacang tanah : 3 ribue. Timun : 1 ribuf. Kerupuk udang : 5 ribug. Bahan lain sudah tersediaTOTAL : 18 ribu#Busway_AkuTahu#CookpadCommunity_Jakarta

Makanan khas kota saya Surabaya, di sebut tahu tek karena pedagangnya ketika menjajakan dagangannya selalu memukulkan sendok ke wajan sehingga berbunyi Tek..tek..tek..

Hidangan ini begitu nikmat di sajikan kapan saja.Tahu tek ini berasal dari Lamongan.Cara penyajiannya pun unik.Tahu,lontong,kentang dan telurnya dipotong dengan cara digunting sehingga menimbulkan bunyi tek tek tek.Nah mom untuk yang suka dengan tahu tek,silahkan di save resep dari saya ya mom..#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookingwithme'99#Everydaycookpad

Resep : RinduJadi...ini adalah request dadakan pak suami. Minta dibuatin tahu tek, padahal di sebelah yang jual sayur ada penjual tahu tek loh, tapi katanya gini "bikin aja lebih murah". Alhasil baru kelar bikin itu setengah 9 malem karena startnya juga udah diatas jam 7 😅 Berhubung dadakan jadi tanpa lontong & kerupuk untuk pelengkapnya hehe...#Minggu31#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya

Pertama kali makan tahu tek itu malah bukan di jawa timur, tapi di samarinda 😆.. langsung jatuh hati sama rasanya ☺️Beda dengan gado-gado, rasa bumbu tahu tek ini lebih mirip dengan rujak cingur karena ada pemakaian petis udang. Dan taburan toge pendek menambah ramai dari segi teksturnya 😊#PR_uuenaktenanrek

Pak Su lagi gak mau makan nasi...maunya makan lontong....alhasil dadakan dong biki n lontong sendiri dan lagi2 Pak Su request minta dibikinin tahu tek. Seneng liat Pak Su makannya lahap banget...gegara nunggu 3 jam lontong mateng🤭🤭

Status FBnya teman- teman pada bahas tahu tek. Iya tahu tek..di tempat kalian namanya apa ya????gak tau kenapa kok namanya tahu tek, mungkin karena penjualnya mukul wajannya ketika menjajakan sampai bunyinya tek-tek gitu mungkin.hehehe.kalau Tahu tek disini itu isinya ada lontong, tahu, taoge, kentang goreng, kerupuk, kadang ada telur dadarnya juga terus disiram pakai bumbu kacang. Ini tadi aku buat sendiri, daripada antri lama, aku share resepnya ya...

Dua hari kena flu berat, badan sakit semua jadi untuk sementara rehat dari dapur. Si bapak nyuruh untuk istirahat aja. Hari ke tiga badan agak mendingan lihat kulkas kok ada bumbu kacang, tahu, telur sama timun. Akhirnya dapat ide bikin tahu tek aja.

Tahun ini ga mudik ke surabaya. Biasanya kalau mudik ke surabaya pasti jajan tahu tek. Karena ga ke surabaya, jadi saya coba bikin sendiri tahu teknyaTahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Surabaya. Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan sedikit tauge. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Penjual tahu tek Surabaya juga kerap menambahkan telur dadar dan kerupuk sebagai pelengkapnya. (By Kompas)#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

30/04/19Bismillah...Pertama kali makan tahu tek itu pas dulu masih tinggal di Timor Leste (jauh banget yak 😁😁😁) tapi yang jual asli dari Surabaya,suka beli kalau pas ada yang jualan keliling lewat pake gerobak,saya paling suka perhatiin cara menyajikannya,tahu ama telurnya di gunting jadi tek tek gitu bunyinya,mungkin itu ya makanya di namakan tahu tek 😁.Kemarin-kemarin juga ada sebenarnya yang jualan tahu tek di dermaga deket sini tapi udah gak pernah jual lagi jadi inisiatif bikin sendiri buat tombo pengen (obat pengen) 😍Oya,cabe rawitnya saya skip ya karna buat anak-anak juga,petisnya juga saya skip karena gak punya,saya ganti dengan ebi goreng.Source : Mbak Ribka#Pekan_Surabaya#PekanInspirasi#SiapRamadan#CookpadCommunity_SumbawaBarat#BerburuCelemekEmas#Mingguke17#KulinerJowoTimuran