262. Nasi Tumpeng (Nasi Kuning Harum Gurih) #MasakSekeluarga
Terima kasih Cookpad, selalu pas banget kalo bikin event dan acara. Hidangan ini juga pas banget pada bulan ini! Selain memperingati hari Ibu, kebetulan juga syukuran buat Ibuku yang memang ultahnya tgl 22 Desember. Nasi Tumpeng ini kupersembahkan untuk Ibuku 😊.
Ngomongin Nasi Tumpeng ini, identik banget sama Ibu saya. Dari kecil udah akrab banget disetiap perayaan kami, beliau pasti ga pernah lupa bikinin Nasi Tumpeng. Kata beliau, membuat Nasi Tumpeng ini maka akan lebih banyak kemakmuran. Karena artinya sebagai perwujudan rasa syukur dan ungkapan terima kasih kepada Allah. Dibuat berwarna kuning karena artinya emas.
Saat ini Nasi Kuning terkadang hadir setiap pagi untuk sarapan, walaupun memasak kilat dengan rice cooker. Tapi kali ini mau cobain masak yang beda dengan resep dari chef Rudy Khoirudin yang menggunakan metode aron. Hasilnya enak banget, nasinya legit, harum dan gurih. Cocok dijadikan Nasi Tumpeng.
Sedikit cerita untuk #MasakSekeluarga.. Anak saya dua-duanya laki-laki, tapi alhamdulillah mereka mau bantuin saya di dapur. Walaupun cuma bantu goreng telur dan sosis, mereka excited banget untuk bantu saya. Dan terakhirnya mereka mau bantuin saya cuci piring. Walaupun karena seneng main air juga ^^'. Tapi seneng ajah rame-rame di dapur walaupun riweh kalo kita habis masak.
Sumber : chef Rudy Khoirudin
#MasakSekeluarga
#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
Week 30
#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku
Minggu 103.
262. Nasi Tumpeng (Nasi Kuning Harum Gurih) #MasakSekeluarga
-
Jumaila“Terimakasih resepnya... Baru matang masih di dandang” -
fitria fifakila“Alhamdulillah berhasil… terima kasih resepnya Bun 🙏🏼❤️” -
NdHy Bintang Lestari“Nasi kuningnya mantapHihi masih dipanci kukusan belum diangkat😅” -
Septi ST“Hai mba agustin salam kenal.. Saya setor recook nasi kuning nya ya.. Tp hanya buat setengah resep.. Enak bgt gurih dan pas takarannya. Izin reshare ya mba buat sekalian setoran #KenalanLewatRecook 😊🙏” -
fajar apriliani“Makasiih resepnya mbaa.. walaupun aga retak krn kurang dipadet2in nasinya hehehe.. insyaallaah klo bikin lg diperbaiki lg” -
RoTir kitchen“Sudah di oseng2 diwajan bersama bumbu tumis dan santan kemudian dimasak pakairicecooker😊, terimakasih bun sdh berbagi ilmu memasaknya🙏”
Terima kasih Cookpad, selalu pas banget kalo bikin event dan acara. Hidangan ini juga pas banget pada bulan ini! Selain memperingati hari Ibu, kebetulan juga syukuran buat Ibuku yang memang ultahnya tgl 22 Desember. Nasi Tumpeng ini kupersembahkan untuk Ibuku 😊.
Ngomongin Nasi Tumpeng ini, identik banget sama Ibu saya. Dari kecil udah akrab banget disetiap perayaan kami, beliau pasti ga pernah lupa bikinin Nasi Tumpeng. Kata beliau, membuat Nasi Tumpeng ini maka akan lebih banyak kemakmuran. Karena artinya sebagai perwujudan rasa syukur dan ungkapan terima kasih kepada Allah. Dibuat berwarna kuning karena artinya emas.
Saat ini Nasi Kuning terkadang hadir setiap pagi untuk sarapan, walaupun memasak kilat dengan rice cooker. Tapi kali ini mau cobain masak yang beda dengan resep dari chef Rudy Khoirudin yang menggunakan metode aron. Hasilnya enak banget, nasinya legit, harum dan gurih. Cocok dijadikan Nasi Tumpeng.
Sedikit cerita untuk #MasakSekeluarga.. Anak saya dua-duanya laki-laki, tapi alhamdulillah mereka mau bantuin saya di dapur. Walaupun cuma bantu goreng telur dan sosis, mereka excited banget untuk bantu saya. Dan terakhirnya mereka mau bantuin saya cuci piring. Walaupun karena seneng main air juga ^^'. Tapi seneng ajah rame-rame di dapur walaupun riweh kalo kita habis masak.
Sumber : chef Rudy Khoirudin
#MasakSekeluarga
#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
Week 30
#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku
Minggu 103.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras, kurang lebih 1 jam. Lalu cuci bersih beras. Persiapkan bumbu dapur
- 2
Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga kecoklatan. Tuang sedikit santan, tumis hingga kekuningan. Masukkan daun jeruk, daun pandan dan serei. Lalu tambahkan kunyit bubuk. Tuang kembali santan. Aduk rata, masak hingga bumbu larut dan harum
- 3
Setelah mendidih, masukkan beras. Aduk hingga merata. Hingga menjadi aron
- 4
Pindahkan ke panci kukus. Kukus 40-45 menit. Masak hingga matang.
Siap dihidangkan dengan aneka lauk.
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
208. Tumpeng Nasi Kuning 208. Tumpeng Nasi Kuning
Dari kemarin si kakak minta di bikinin nasi kuning tapi blm sempet baru sekarang ada waktu jadi sekalian bikin nasi tumpeng sederhana, biar agak rempong bikinnya tp seneng akhirnya bisa belajar bikin tumpeng, karena ini pertama kalinya bikin tumpeng sekalian bikin buat syukuran ultah ayahnya#berburucelemekemas#resolusi2019
-
225. Tumpeng Nasi Kuning 225. Tumpeng Nasi Kuning
Alhamdulillah akhirnya bisa bikin tumpeng juga, berkat mb #cicil💃💃Terima kasih bimbingannya ya mb, semoga tetap terus bisa berkarya dan memberikan inspirasi untuk kita semua, sehat selalu dan Happy Anniversary 25, semoga menjadi keluarga yang bahagia & harmonis selalu 🤲🥰😇🥳..... #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#TemanCoDe_Cicil#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan
-
Nasi kuning tumpeng Nasi kuning tumpeng
Ini pertama kali buat tumpeng yang ukuran besar. Pada dasarnya sih sama saja dengan buat nasi kuning biasa, hanya ini dicetak dengan cetakan tumpeng. Jadi tidak perlu pesan tumpeng untuk acara ultah dsbnya... buatnya gampang koq😃
-
Nasi kuning Tumpeng tradisional Nasi kuning Tumpeng tradisional
Pas banget momentnya pas suami ultah ritual setiap tahun bikin nasi tumpeng..Bisa makan begini kalau cuma ada acara syukuran atau acara besar dirumah.secara lauk pauk dan macam2 nya yang banyak yang gak mungkin juga kalau dimasak tiap hari.Semoga resepku ini mudah dipahami terutama untuk pemula.selamat berkreasi dengan tumpeng.
-
Nasi kuning tumpeng Nasi kuning tumpeng
Nasi tumpeng andalan keluarga tercinta
-
Tumpeng Nasi Kuning Tumpeng Nasi Kuning
Pertama bikin tumpeng buat mantan pacar yg lagi ultah.
-
Nasi kuning tumpeng Nasi kuning tumpeng
Super enak nasi kuningnya wangi dan kokoh klo buat tumpeng, yuk dicoba moms 😉
-
Nasi kuning (nasi tumpeng) Nasi kuning (nasi tumpeng)
Ibu yg jualan di sekolah anakku minta bikinin nasi tumpeng...selidik pnya selidik ternyata buat selametan hari lahirnya...😅😘Tanya sm masternya bikin nasi kuning...alias my auntyyy 😜😆..jadilah...nasi kuning yg dibikin tumpeng ini😂#KangenRumah
-
Nasi kuning Tumpeng Nasi kuning Tumpeng
Simpen sini biar inget kalo mau bikin lagi. Ini bikin agak padat n lembek krn kebanyakan air dan keseringan di aduk wktu di aron cuma kalo yg suka nasi empuk n lembut mmg gak masalah heeh
-
Tumpeng Nasi Kuning Tumpeng Nasi Kuning
Alhamdulillah walaupun berkreasi dari pagi sampai sore tapi puas banget bikin tumpeng buat anak ultah bikinan sendiri
-
Tumpeng Nasi Kuning Tumpeng Nasi Kuning
Pertama kali bikin tumpeng nasi..coba2 bikin sendiri buat acara ultah papa dan keponakan. Bikin porsi langsung banyak 😁 Alhamdulillah selesai juga. Enak banget..pas takarannya. Semua suka..tapi tetep tumpeng pempek lebih cepet bikinnya 😅Tumpengnya untuk 20 orang..makan sedikit dah bisa kenyang soale lauknya semena2 banyaknya 🤩 Ini saya share resep nasi aja ya..lauknya ada beberapa yg sdh saya bagi di postingan sebelumnya. Maafken step2nya gak sempet foto karena kemarin dikejer2 waktu untuk selesai pas makan siang 😅 semoga bisa dimengerti ya..simple dan mudah banget 👍#CookpadCommunity_Palembang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)