262. Nasi Tumpeng (Nasi Kuning Harum Gurih) #MasakSekeluarga

Terima kasih Cookpad, selalu pas banget kalo bikin event dan acara. Hidangan ini juga pas banget pada bulan ini! Selain memperingati hari Ibu, kebetulan juga syukuran buat Ibuku yang memang ultahnya tgl 22 Desember. Nasi Tumpeng ini kupersembahkan untuk Ibuku 😊.
Ngomongin Nasi Tumpeng ini, identik banget sama Ibu saya. Dari kecil udah akrab banget disetiap perayaan kami, beliau pasti ga pernah lupa bikinin Nasi Tumpeng. Kata beliau, membuat Nasi Tumpeng ini maka akan lebih banyak kemakmuran. Karena artinya sebagai perwujudan rasa syukur dan ungkapan terima kasih kepada Allah. Dibuat berwarna kuning karena artinya emas.
Saat ini Nasi Kuning terkadang hadir setiap pagi untuk sarapan, walaupun memasak kilat dengan rice cooker. Tapi kali ini mau cobain masak yang beda dengan resep dari chef Rudy Khoirudin yang menggunakan metode aron. Hasilnya enak banget, nasinya legit, harum dan gurih. Cocok dijadikan Nasi Tumpeng.
Sedikit cerita untuk #MasakSekeluarga.. Anak saya dua-duanya laki-laki, tapi alhamdulillah mereka mau bantuin saya di dapur. Walaupun cuma bantu goreng telur dan sosis, mereka excited banget untuk bantu saya. Dan terakhirnya mereka mau bantuin saya cuci piring. Walaupun karena seneng main air juga ^^'. Tapi seneng ajah rame-rame di dapur walaupun riweh kalo kita habis masak.
Sumber : chef Rudy Khoirudin
#MasakSekeluarga
#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
Week 30
#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku
Minggu 103.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras, kurang lebih 1 jam. Lalu cuci bersih beras. Persiapkan bumbu dapur
- 2
Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga kecoklatan. Tuang sedikit santan, tumis hingga kekuningan. Masukkan daun jeruk, daun pandan dan serei. Lalu tambahkan kunyit bubuk. Tuang kembali santan. Aduk rata, masak hingga bumbu larut dan harum
- 3
Setelah mendidih, masukkan beras. Aduk hingga merata. Hingga menjadi aron
- 4
Pindahkan ke panci kukus. Kukus 40-45 menit. Masak hingga matang.
Siap dihidangkan dengan aneka lauk. - 5
Pendamping Lauk Ayam
- 6
Pendamping Tempe Orek
- 7
Pendamping Sambel Goreng Kentang
- 8
Pendamping Bihun
- 9
Pendamping Sayuran
Lampiran Resep
Ditulis oleh
Resep Serupa

Tumpeng Nasi Kuning


Nasi kuning tumpeng


Tumpeng Nasi Kuning


Nasi kuning tumpeng


Tumpeng nasi kuning


Tumpeng Nasi Kuning


Nasi Kuning Tumpeng aneka lauk


Nasi kuning tumpeng


Tumpeng nasi kuning


Nasi Kuning u/ Tumpeng


Tumpeng Nasi Kuning


Resep nasi kuning dan tips tumpeng sederhana


Nasi Kuning Tumpeng


Nasi kuning tumpeng sederhana


Nasi kuning untuk tumpeng mini


Nasi Kuning Tumpeng (Magicom)


Nasi Kuning untuk Tumpeng


Tumpeng Nasi Kuning Kukus Sederhana


Tumpeng nasi kuning istimewa


Nasi Kuning Tumpeng


Tumpeng nasi kuning


🍚nasi kuning tumpeng mini🍚


Tumpeng Mini Piramida (Nasi Kuning)


Tumpeng Nasi Kuning


Nasi kuning (nasi tumpeng)


Tumpeng Nasi Kuning


Tumpeng Nasi Kuning


Nasi Kuning Tumpeng


Tumpeng Mini Nasi Kuning


Tumpeng Nasi Kuning

Komentar (6)