Pan dulce sin manteca y con chocolatitos

Mirta Guajardo
Mirta Guajardo @cook_25925315
Posadas

Lo hago para mis hijos y esposo

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Ingredientes

3 horas
5 raciones
  1. 500 grharina 0000
  2. 150 ccleche
  3. 100 ccaceite
  4. 130 gazúcar
  5. 100 ccaceite
  6. 2huevos
  7. 4 cucharadasjugo naranja
  8. Ralladura de naranja
  9. 20 glevadura fresca
  10. 1 cucharaditaEsencia de vainilla

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Se pone todo en la batidora con gancho para amasar.

  2. 2

    Primero los ingredientes liguidos. La leche tibia, los huevos el aceite, la levadura, y comenzar a mezclar. Agregar el azúcar y por último la harina de a poco hasta lograr una masa elastoca y pegajosa. Dejar descansar.

  3. 3

    Luego de 30 minutos de descanso volcar la masa en la mesada enharinada o aceitada y desgacificar. Estirar un poco y agregar el relleno deseado, yo usé chocolatitos.

  4. 4

    Colocar en el molde, dejar duplicar su volumen y llevar a horno.(Y en otra ocasión también dulce de leche)

  5. 5

    Llevar a un horno medio de 180° por aproximadamente 30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mirta Guajardo
Mirta Guajardo @cook_25925315
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