Pan Dulce sin Manteca de Mauricio Asta

Vi está receta me gustó y quise probarla. Y como es receta del maestro pastelero Mauricio Asta, seguro está buenísimo..#MiTarjetaNavideña, #RecetasNavidad
Paso a paso
- 1
Para la masa hacer una esponja con la levadura, una cda. De azúcar y una cda harina disolver bien., con un poco de agua tibia.. Dejar activar por 30 minutos
- 2
En la mesa hacer una corona con la harina, en el centro agregar el azúcar, los huevos, la glucosa, las esencias. Comenzar a integrar. Agregar la esponja, seguro integrando. Incorporar el aperitivo y por último el aceite.. unir bien con la ayuda de un cornet.
- 3
Dejar descansar unos minutos.. Luego del descanso integrar las frutas a elección y dejar descansar nuevamente.
- 4
Dividir en dos bollos de 500 gr y colocar en los moldes. Dejar leudar hasta pasar apenas la altura del molde. Hornear por 35 o 40 minutos aproximadamente a 180°.
- 5
La miga por dentro..
Recetas similares

Pan dulce saludable extra fácil (sin azúcar, sin manteca)


Pan dulce con pasas y chocolate, sin manteca🎄


Pan dulce sin manteca y con chocolatitos


Pan dulce navideño sin manteca


Pan dulce de Gaby! Sin manteca


Pan dulce con técnica Tang Zhong sin manteca


Pan dulce, simple sin leche, sin manteca, exquisitos 🤗🇦🇷🥂


Pan Dulce De Molde (Sin Huevo Ni Manteca Ni Leche)


Pan de Pan


Pan de Banano 🍌


Pan dulce sin levadura ni manteca y sin azúcar. y sin tacc,


Pan de pan


Roles de Canela esponjositos!


Mínimos en gloria


Brownie de chocolate americano


Brazo gitano


Quesadillas de lomo de res


Pizza maya


Pan de Banano


Pan de zanahoria


Pan de queso o torta de queso


Alitas BBQ


Torrejas


Camarones en salsa rosa


Roles de canela


Torrejas en leche


Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)


Pan de zanahoria 🥕


Pie de limón y queso


Hamburguesa con Jamón

Comentarios (4)