Pan dulce, simple sin leche, sin manteca, exquisitos 🤗🇦🇷🥂

ANDREA BHON
ANDREA BHON @hijos2
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Ingredientes

4 panes o más
  1. 1 Kg harina 000
  2. 2 cucharadas de levadura seca
  3. 2 cucharadas de avena
  4. 4 huevos
  5. 16 cucharadas de azúcar
  6. 4 cucharadas de miel
  7. 4 cucharadas de aceite oliva u otra
  8. 4cucharaditas de Esc. Vainilla
  9. Ralladura de 1/2 limón
  10. Pizca de sal
  11. Agua tibia cant. Necesaria
  12. Fruta abrillantada, pasas, frutos secos, chip choco.etc
  13. Azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    En un bols colocar la harina con el azúcar, y pizca de sal, mezclar bien y hacer un hueco en el centro y colocar levadura, avena, miel, los huevos, el aceite, la Esc vainilla y la ralladura de limón. Mezclar bien los ingredientes, dejar reposar unos 5 min.

  2. 2

    Unir todos los ingredientes con los secos, amasar hasta obtener una masa como el pan, si es necesario agregar agua tibia para terminar de unir todos los ingredientes.

  3. 3

    E aquí el secreto...dejar reposar tapado unas cuantas horas yo lo prepare a las 20hr y al día siguiente 10hr lo destape, volví a amasar y lo corté en 4 partes.

  4. 4

    Abrí cada parte y le añadí los frutos, amase, arme bollos y en placa aceitada los deje reposar hasta las 19 hr, en donde los cocine en horno 180 grados por 20 min.(estimativa mente) No todos los hornos son iguales así que depende algunos tardan más o menos.

  5. 5

    Para decorar 4cdaa colmadas de azúcar impalpable con gotas de limón (opcional, puede ser naranja, vainilla, etc) mezclar y colocar por encima de cada pan ya frío, decorar con lo que más les guste.

  6. 6

    Y a Disfrutar!🤗🇦🇷🥂🍾

Reacciones

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Comentarios (3)

Paula Molina
Paula Molina @PauhMolina
Hola, consulta, lo dejo leudar en la mesada o adentro de la heladera??

Escrita por

ANDREA BHON
ANDREA BHON @hijos2

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