274. Korean Fried Chicken

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Minggu, 15 11 2020

Korean Fried Chicken ini rasanya enak banget karena disamping memiliki rasa manis pedas juga garing dari tepung ayamnya yg nyemek² jd tidak keras. Kegemaran anak gadis saya inih😍

Ayam goreng Korea  hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termsk huraideu-chicken
(ayam goreng biasa & ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken . Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea.

Ayam goreng Korea berbeda dari ayam goreng khas Amerika dengan digoreng dua kali. Hal ini menyebabkan kulit menjadi renyah dan kurang berminyak. Selain itu, ayam gaya Korea tidak dikarakterisasi dengan kulit yang garing dan berkerak seperti pada ayam goreng Amerika. Ayam biasanya dibumbui dgn rempah², gula, & garam, sebelum & setelah digoreng. Restoran ayam goreng Korea biasanya menggunakan ayam yg berukuran kecil atau menengah, dengan kata lain, ayam yg masih muda sehingga dagingnya lebih empuk. Acar lobak, bir, dan soju sering disajikan dengan ayam goreng Korea (Wikipedia)

Semoga resep ini juga dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan.

Source : MD's Kitchen

#JelajahResepRumahan
#JelajahResep
#BandungArisanRecook4_MD'sKitchen
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba
#AuthorsBandungHebring
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#CookingWithHeart
#MasakItuSaya

274. Korean Fried Chicken

Minggu, 15 11 2020

Korean Fried Chicken ini rasanya enak banget karena disamping memiliki rasa manis pedas juga garing dari tepung ayamnya yg nyemek² jd tidak keras. Kegemaran anak gadis saya inih😍

Ayam goreng Korea  hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termsk huraideu-chicken
(ayam goreng biasa & ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken . Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea.

Ayam goreng Korea berbeda dari ayam goreng khas Amerika dengan digoreng dua kali. Hal ini menyebabkan kulit menjadi renyah dan kurang berminyak. Selain itu, ayam gaya Korea tidak dikarakterisasi dengan kulit yang garing dan berkerak seperti pada ayam goreng Amerika. Ayam biasanya dibumbui dgn rempah², gula, & garam, sebelum & setelah digoreng. Restoran ayam goreng Korea biasanya menggunakan ayam yg berukuran kecil atau menengah, dengan kata lain, ayam yg masih muda sehingga dagingnya lebih empuk. Acar lobak, bir, dan soju sering disajikan dengan ayam goreng Korea (Wikipedia)

Semoga resep ini juga dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan.

Source : MD's Kitchen

#JelajahResepRumahan
#JelajahResep
#BandungArisanRecook4_MD'sKitchen
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba
#AuthorsBandungHebring
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#CookingWithHeart
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 500 grFillet Dada Ayam > potong dadu
  2. 1/2 sdtGaram
  3. 1/2 sdtLada
  4. 1 siungBawang Putih > parut halus
  5. 1 butirTelur > kocok
  6. 60 grTepung Terigu
  7. 20 grTepung Maizena
  8. 2 sdmMinyak Zaitun
  9. ✅ Bahan Saus
  10. 1Bawang Bombay > iris
  11. 3 siungBawang Putih > dicincang
  12. 1 cmJahe > geprek
  13. 2 sdmSaus Tiram
  14. 2 sdmKecap Manis
  15. 2 sdmMadu
  16. 1 sdmBubuk Cabe
  17. 3 sdmSaus Tomat
  18. 1 sdmSaus Sambal
  19. 30 mlAir
  20. Topping
  21. SecukupnyaBawang Daun > iris halus
  22. SecukupnyaWijen

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Persiapkan Bahan² yang akan digunakan.

  2. 2

    Cuci bersih ayam lalu potong² dadu. Marinasi ayam dengan,garam,lada dan bawang putih. Taruh dikulkas selama 30 menit.

  3. 3

    Campur tepung terigu dan maizena,aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke telur kemudian balur ke tepung.

  4. 4

    Goreng hingga kekuningan angkat. Biarkan 5 menit lalu goreng lagi hingga krispy.

  5. 5

    Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan air dan bahan saus lainnya. Masak hingga mendidih dan saus mengental, masukkan ayam dan aduk sebentar. Angkat.

  6. 6

    Tata dipiriring, beri potongan bawang daun dan wijen.

  7. 7

    Korean fried Chicken siap dihidangkan untuk keluarga tercinta...😍 hidangkan bersama nasi putih dan kimchi lebih enak...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Happy wife of Suparjo 💑 proud mommy of Resti 👧 love cooking n baking.🍃 Follow IG Ifani_Kitchen🍃 Resep² yang saya masak untuk suami dan anak, sekalian nyimpen resep agar ketika nanti sang putri udh berumah tangga dan kangen masakan ibunya bisa buka cookpad mommynya aja trus masak buat keluarganya 🤗 😍🍃 Silahkan direcook jika berkenan dan jangan lupa setor recooknya ya Bun...🤗😍🍃 Kumpulan resep dicookpad saya ini campuran, ada yg ketofy (KF lifestyle) dan ada resep biasa.😍😘🍃 Thank you udah follow.. 7567172🤗
Lebih banyak

Komentar (5)

Pesona 62
Pesona 62 @cook_27341308
Mba resep kimchi nya dong kpn tayang nya

Resep Serupa