Cake Marmer

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 potong
  1. Bahan A
  2. 165 grgula pasir
  3. 4 btrtelur
  4. 1/2 sdtSP
  5. Bahan B
  6. 190 grtepung terigu
  7. 10 grsusu bubuk
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1/2 sdtBP
  10. Bahan C
  11. 160 grmentega
  12. 40 grbutter
  13. Tambahan
  14. 2 sdmcoklat bubuk
  15. 3 sdmair
  16. Pasta pandan hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

  2. 2

    Ayak bahan B jadi satu, lalu masukkan ke dalam adonan A. Mixer dengan kecepatan rendah, asal rata.

  3. 3

    Lelehkan bahan C, sampai suhu agak turun, campurkan ke adonan. Lalu aduk rata dengan spatula. Pastikan tidak ada mentega yg mengendap.

  4. 4

    Ambil ⅓ adonan. Campur dengan pasta coklat yang dibuat dari coklat bubuk+air. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Sisa adonan diberi pasta pandan hijau, aduk rata.

  6. 6

    Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung tipis saja.

  7. 7

    Tuang adonan hijau dan coklat secara berseling sampai habis. Lalu buat motif marmer menggunakan tusuk sate atau sumpit dengan cara memutar.

  8. 8

    Panggang dalam oven panas selama 40 menit atau sampai matang tergantung oven masing-masing. Saya pakai otang. Setelah matang biarkan suhunya turun, baru dipotong cakenya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tya Pristya
Tya Pristya @pristiya84
pada
Bojonegoro
istri rumah tangga yang lagi belajar memasak dan per-baking-an 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa