Cumi Asam Manis
Cara Membuat
- 1
Saya menggunakan 1 sdt baking powder/soda agar cumi empuk dan tidak alot.diamkan 10 menit,lalu cuci dengan sangat bersih agar tidak pahit. Kemudian sayat2 atau potong2 sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak goreng,goreng cumi - cumi sekitar 5 menit pada suhu minyak yang panas,kemudian angkat.jangan terlalu kering ya bun.ini hanya agar kadar air dr cumi berkurang dan cumi menjadi lebih krispi
- 3
Tumis bawang bombai,sereh,daun jeruk,hingga layu,kemudian masukkan bumbu halus, dan masukkan cumi yang sudah d goreng sebelumnya dan tambahkan air.
- 4
Diamkan air hingga sedikit menyusut,lalu masukkan perasan jeruk nipis/ parutan nanas. Dan saus sambal
- 5
Kemudian masukkan gula dan garam. Lalau diamkan sekitar 10 menit sambil di aduk sesekali agar bumbu dan air surut hingga meresap pada cumi-cumi.
- 6
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Simple dan enak 😄 dijamin nagih,cumi ny empuk bumbu ny endeess 🤗Berhubung cumi yg sy beli ga besar" jadi cumi ny utuh ga d potong" ya ,sesuai selera aja buibu 😊
-
-
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Sedia cumi selalu dikulkasMasak sat set 5 menit jadiPokoknya jadi andalan dh 🥰😋Sumber Resep : @Izza_2427https://cookpad.wasmer.app/id/r/9554052#CookMemberGenkPeDa2_Izza#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
#11 #BikinRamadanBerkesansedapnya cumi asam manis ini buat sahur...😊alhamdulillah sudah puasa ke 7,semoga selalu di beri kelancaran ibadah puasa nya ya mommy...😁makasih resep nya mbak susan mellyani..👌
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Motong Cuminya asal asalan banget 😅.Tp ngga apalah yg penting rasanya yee.Cumi lagi cumi lagi
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Disponsori oleh kanjeng mami yang ingin temen nasi yang seger tapi terlampau muak makan sop. Dan tadaaa~#5resepbaruku
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Bereksperimen dengan resep masakan baru demi si dia.. okey, kali ini dg bahan cumi, searching resep di internet tapi sedikit aku modifikasi.. Alhamdulillah percobaan pertama dan dia suka...
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Saat di jawa biasa beli cumi asam manis di pedagang kaki lima, tp mumpung hidup merantau di daerah pesisir pantai lumayan harga seafood mentah murah, jd pengen deh bikin cumi asam manis sendiri 😊
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Bismillah..Ini stok foto minggu lalu, pas bgt dg tema Pot Berbisik KOMBES minggu ini. Ikutan ngeramein ah 🤭😊 #PotBerbisik_SeafoodSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7835020-cumi-asam-manis-pedas?invite_token=G7T7xkiX7mTKAd4gi8HPfTjF&shared_at=1622441409#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar