Cumi Asam Manis

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 4 buahcumi besar
  2. 1/2 buahbawang bombai
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 sdmsaus sambal
  5. 1 sdtmaizena (larutkan dgn sedikit air)
  6. 1 ruasjahe (dikeprek)
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1/2 buah jeruk nipis
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyaair
  12. minyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong cumi hingga berbentuk cincin dengan ketebalan menurut selera, setelah itu lumuri dgn air perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Iris bawang putih, bombai dan tomat (bisa ditambah irisan cabe rawit jika suka pedas) kemudian tumis hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan jahe dan daun jeruk, setelah itu masukkan juga cumi dan saus sambal.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, dan air (sesuai selera).

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, tambahkan larutan maizena dan aduk hingga kuah agak mengental. Selesai :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggie
Anggie @mamaapink
pada
Jakarta Pusat
Cookpad ini sumber inspirasi buat di dapur, catatan resep biar daku yg pikun ini ga lupa, sekaligus warisan buat 2 anak perempuanku ntar (itupun kalau mereka suka di dapur, ahahahha)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa