Oblok - Oblok Daun Singkong

Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
Bondowoso - Sidoarjo

Pengennya buat bothok, tapi berhubung gak sempat beli daun pisang untuk membungkusnya, akhirnya dibuat sayur oblok-oblok deh... Kenapa dikatakan oblok-oblok?? Ya karna semua bahan di masukan langsung jadi satu, dan sampai masakannya matang...🤭 itulah maksud dari istilah oblok-oblok... 😉
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe28
#10desember2020
#JelajahResep
#JelajahSayuranHijau

Oblok - Oblok Daun Singkong

Pengennya buat bothok, tapi berhubung gak sempat beli daun pisang untuk membungkusnya, akhirnya dibuat sayur oblok-oblok deh... Kenapa dikatakan oblok-oblok?? Ya karna semua bahan di masukan langsung jadi satu, dan sampai masakannya matang...🤭 itulah maksud dari istilah oblok-oblok... 😉
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe28
#10desember2020
#JelajahResep
#JelajahSayuranHijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1/2 bungkustempe
  3. 2besek kecil teri
  4. 2 genggamlamtoro
  5. 5 sdmkelapa parut
  6. 500 milair matang
  7. Bumbu halus:
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 ruaskencur
  12. 1 sdtterasi matang
  13. 1/2 sdmketumbar bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. Daun jeruk
  18. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus, kemudian tambahkan kelapa parut. Masukan dalam wajan serta beri air.

  3. 3

    Masak kelapa parut beserta bumbu, dan garam, gula dan kaldu bubuk, serta beri tambahan air. Tunggu sampai mendidih, kemudian masukan tempe dan teri, biarkan sampai setengah matang dan benar-benar mendidih.

  4. 4

    Masukan lamtoro dan daun singkong, aduk pelan-pelan. Masak sampai matang. Tes rasa. Bila sudah matang, matikan api dan angkat.

  5. 5

    Pindahkan dalam mangkuk saji. Oblok-oblok daun singkong siap dihidangkan...👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
pada
Bondowoso - Sidoarjo
Masakan yang sering saya share adalah masakan rumahan yang anti ribet... Baik resep asli dari saya sendiri atau pun dari teman-teman CP yang sudah saya recook (PASTINYA SAYA SUDAH TERLEBIH DULU MINTA IZIN KEEMPUNYA RESEP ASLI UNTUK RESHARE LHO....🥰😘)Hayuuuk teman-teman kita belajar masak bareng... dan berbagi masakan dengan semangat...💪. Tapi JANGAN LUPA UNTUK SALING MENGHARGAI KARYA ORANG LAIN DENGAN CARA MENULIS SUMBER ASAL RESEP ASLINYA YAA... JANGAN MENGAKUI KARYA ORANG LAIN SEBAGAI KARYA KITA SENDIRI🤗TIDAK SUKA DENGAN ORANG YANG TIDAK MERESPON KIRIMAN RECOOK DARI KITA...👎 T E R I M A K A S I H 🙏 Salam Kenal dari saya🤝 ❤😘
Lebih banyak

Resep Serupa