Mayonesa casera (con oliva y pimer)

Andrea Baraona González
Andrea Baraona González @andreabaraona

Tengo muchos problemas con la mayo envasada así es que me preparo la mía!!!
(Como experiencia cuento que el huevo lo saco del refeigerador, solo uma vez prepare con el el huevo al temperatura ambiente y se me corto 😂)

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Ingredientes

2 minutos
6 raciones
  1. 1huevo (del refrigerador)
  2. 180 a 200 cc aceite de oliva
  3. 1 pizcasal
  4. Jugo de medio limón chico

Paso a paso

2 minutos
  1. 1

    En un bowl, echar el huevo, aceite, sal y limón

  2. 2

    Con la pimer batir 1 minuto los ingredientes, sin moverla

  3. 3

    Luego ir levantando la pimmer y mezclando todo por otro minuto.

  4. 4

    Servir y disfrutar de inmediato! Hoy acompañé unos ricos espárragos con la preparación de mayo casera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Andrea Baraona González

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