Semur Jengkol

Source : Ifani Devi
Wilujeng morning, semangat hari rabu, pagi pagi udah masak semur jengkol 😍.
Recook dari pemenang Arisan Cocomba Teh Ifani dan ini adalah resep mamahnya beliau🙏, rekomen buat pecinta jengkol😍. Resep sedikit modifikasi dari saya 🙏
Cuss kepoin resepnya⚘
Semur Jengkol
Source : Ifani Devi
Wilujeng morning, semangat hari rabu, pagi pagi udah masak semur jengkol 😍.
Recook dari pemenang Arisan Cocomba Teh Ifani dan ini adalah resep mamahnya beliau🙏, rekomen buat pecinta jengkol😍. Resep sedikit modifikasi dari saya 🙏
Cuss kepoin resepnya⚘
Cara Membuat
- 1
Untuk menghilangkan bau rebus jengkol dengan 4 lembar daun salam dan 2 batang sereh yang sudah di geprek. Rebus hingga jengkol empuk, matikan api dan buang airnya.Geprek jengkol yg telah direbus tadi. Asal geprek aja tujuannya agar bumbu mudah meresap dan jengkol pulen.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas aduk rata. Tambahkan jengkol, garam, ketumbar, kaldu dan air sehingga menutupi jengkol. Masak hingga mendidih
- 3
Masukkan santan, aduk aduk dan masak dengan api kecil. Setelah kuah menyusut sebagian, tambahkan kecap. Koreksi rasa
- 4
Masak hingga air menyusut, angkat dan beri taburan bawang goreng
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Bismillaah...Semur jengkol bercitarasa pedas gurih ini favorit saya banget 😘. Bisa nambah nasi berkali-kali deh, saking nikmatnya, hihi... Semur jengkol ini awal mulanya berasal dari Betawi yang sekarang sudah menyebar ke seluruh Indonesia.Sejarah mengapa semur jengkol ini jadi masakan khas Betawi, karena dahulu, hampir di setiap kebun rumah penduduk Betawi pasti ditemukan jengkol. Dengan demikian orang-orang Betawi lebih suka menggunakan jengkol, tahu, tempe sebagai bahan dasar semur daripada daging karena bahan-bahan tersebut lebih murah (Wikipedia).Hatur nuhun teh Ii @cook_7334375 untuk inspirasi resepnya 😍, semur jengkolnya mantul enak banget.Source : @cook_7334375#MasakanKhasBetawi#PAIS_NuAya#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Bismillaah,Ngerjainnya lama dari A-Z tapi sabar aja dilakonin demi mendapatkan semur jengkol yang empuk dan bumbunya kental. Recook dari pemenang arisan #cocomba minggu ini dengan beberapa penyesuaian, royco dan kecap manisnya saya skip 🥰Source: Sari Utami Kimdonghwa#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_SariUtamiKimdonghwa#AuthorsBandungHebring ambarshaf -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Assalamualaikum, udah lama bangetttt gak nulis resep di Cookpad , baru sekarang ada niat lagi buat nulis resep udah kangeen motoin masakan hasil sendiri 😁, kali ini aku bikin semur jengkol makanan favorit paksu, kalau udah dimasakin ini pasti nambah terusss 🙊, aku recook dari mba Eka_dav dengan sedikit modifikasi , cuss langsung yuk kepoin resepnya 😉... yunita hastuti -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Masak jengkol sendiri untuk pertama kalinya. Recook dari ibu Susi Agung. Kalau ke resep teruji, resep beliau paling atas.#PejuangGoldenBatikApron masakanibu3a -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Baru pertama kali masak dan makan semur jengkol, ternyata seenak itu 🙈 nggak bisa berhenti makan 😁Recook dari resepnya mba Naima husna..terimakasih resepnya mba... Vonny Ratnadewi -
Semur jengkol Semur jengkol
Assalamualaikum..selamat pagi dari semur jengkol yang menggoda...rasanya pengen cepet2 ambil nasi panas 😍Resep saya recook dari teteh @Hadleny Kitchen...haturnuhun resep na teteh geulis...🙏🤗#BandungSilihAsaan_Nyayur#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#CookpadCommunity_id#Cookpad_id#resep70#goodfoodgoodmood Ine Ervina -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Kemarin ada sharing kulineran Bandung bareng teh @Dapur_neetasyl di Cookpad Comunity Sumbar. Makasih ya teh udah mampir ke Sumbar jadi tambah kangen Bandung 😍Untuk kulineran Bandung kali ini cooksnap semur jengkolnya Mba @ikaputriwulandari dari #CookpadCommunity_Bandung. Makasih resepnya mba 🙏Semur jengkol ini dibikin super pedas ya. Jadi biarpun semur identik dengan kecap manisnya, selera pedas tetap nggak bisa dhilangkan. Dan semur jengkolnya jadi makin nikmat deh 😍Source : mba @ikaputriwulandari#Babako_KaBandung#CookpadCommunity_Sumbar Beranda Aqlan -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Baru perdana ini saya masak semur jengkol. Karena udah lama sekali penasaran pingin mengolah dan mencicipi masakan satu ini. HeheeTernyata beneran loh kata mommy @ErlynBukhori rasa semur jengkol ini enak dan bikin nagih 😂Tadinya sih harap-harap cemas antara ragu dan iya untuk mencoba makan si jengkol ini, setelah dimakan dengan nasi hangat beeehh rasanya itu yummy mantap 🤭👍Olahan semur jengkol ini menurut saya cocok juga loh disajikan sebagai menu pelengkap lebaran nanti. Pasti dehh yang pada penasaran seperti saya pingin nyoba mencicipinya 😁Yuk mom's simak resep sederhana semur jengkol ini. Semoga bermanfaat yaa 🥰🥰Sc @ErlynBukhoriBy @BerlianaNuril#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran Jeng Inul -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pertama kali masak jengkol 😅Resepnya dari mbak Astiya Lestari 🙏🏻 Palestin -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Source : Ellya RahmawatiSaya punya teman yang suaminya orang Tangerang. Setiap lebaran atau ada even tertentu yang mengharuskan dia ke mudik ke Tangerang, pasti pulangnya bawa Jengkol. Saya selalu di beri semur jengkol buatannya (soalnya, di tempat kerja saya, orang yang suka jengkol merupakan makhluk langka heheheh). Enak. Tapi terlalu manis menurut lidah saya.Dulu sewaktu masih tinggal di Padang, Ibu lumayan sering bikin masakan dari jengkol. Ala Padang tentunya. Gulai jengkol, Balado jengkol dll. Tapi nggak pernah di semur.Nah kemarin saya request jengkol mentah ke teman saya itu. Mau mencoba masak sendiri. Saya lalu nanya resep semur jengkol ini ke teman saya itu. Langsung saya eksekusi resepnya dengan sedikit modifikasi agar tidak terlalu manis. Hasilnya wuenak.. cocok buat lidah saya.Tapi saya kapok masak jengkol lagi di rumah. Dikomplain suami. Baunya minta ampun, katanya. Lain kali saya request versi matengnya aja deh..Okeh, yang mau mencoba silakan, ya... tanti.muji -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Mengikuti challange dari @MamahCookpad , saya #PilihMasak karena :1. Menyesuaikan bahan yang ada di rumah2. Lebih sehat3. Lebih hemat4. Menu lebih bervariasi5. Sesuai selera keluarga6. Hasil masakan lebih banyak daripada beliSambil plesiran ke kota Bogor tapi kemana ya? Akhirnya mampir ke tempat mba @Jojo_af aja. Lihat menu ada semur jengkol. Pas banget di kulkas ada jengkol cuss lah langsung eksekusi aja. Resep ada sedikit tambahan bahan. Makasih resepnya mba 🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Bogor#CookpadIndonesia Lina Subrata -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Niat awal cuma mau beli jengkol 1 bungkus aja (isi 1/4 kg), karena kepengen goreng jengkol di cocol sambel. Ga taunya sama tukang sayur dimasukin 2 bungkus ke keresek (soalnya bungkusan jengkolnya saling deketan, ga mau jauhan 😂🤭) Ya udahlah daripada kebanyakan kl di goreng, trs kl di simpen di kulkas suka mengeluarkan aroma semriwing.. akhirnya di masak semur jengkol ajaaah 💃💃 Novi Damayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar