Iwak haruan/ gabus masak kecap

Aida
Aida @aidaaja244
Banjarmasin

https://m.youtube.com/channel/UCDbQg-FxBbUGmYEnd1bpkXg

Masakan ini adalah salah satu masakan fav keluarga aku apalagi di bulan puasa masakan buat saur karena bikinnya praktis dan cepat

Iwak haruan/ gabus masak kecap

https://m.youtube.com/channel/UCDbQg-FxBbUGmYEnd1bpkXg

Masakan ini adalah salah satu masakan fav keluarga aku apalagi di bulan puasa masakan buat saur karena bikinnya praktis dan cepat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gabus ukuran sedang
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 1 bijicabe besar merah dan hijau
  5. 1 siungbawang merah dan bawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpenyedap rasa
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 bungkus kecilsoun
  11. 700 mlair putih
  12. Untuk taburan :
  13. secukupnyaBawang goreng
  14. secukupnyaDaun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan pot potong ikan haruan/gabusnya, kemudian beri irisan jeruk nipis dan garam diamkan bentar

  2. 2

    Potong kotak dan bersihkan sayurannya

  3. 3

    Rendam diwadah dengan air biasa sounnya sampai lentur

  4. 4

    Didihkan air dlm panci kemudian masukan sayurannya setelah 5 menit baru masukan ikannya.

  5. 5

    Kemudian masukan garam, penyedap rasa, merica, kecap manis tes rasa dan aduk perlahan agar ikannya tidak hancur

  6. 6

    Kalau sdh pas rasanya dan ikan beserta sayurnya udah matang matikan kompor baru masukan sounnya dan pindahkan ke mangkuk

  7. 7

    Setelah itu taburi atasnya dengan bawang goreng dan seledri

  8. 8

    Masakan siap dihidangkan... Selamat mencobaaaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aida
Aida @aidaaja244
pada
Banjarmasin
https://m.youtube.com/channel/UCDbQg-FxBbUGmYEnd1bpkXgmy youtube : aidaaa channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa