Pesmol ikan nila

43 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 6 ekorikan nila
  2. 2 buahwortel
  3. 10 pcsbuncis
  4. 4 buahtomat kecil
  5. 1 buahsantan instan(klo mau lebih gurih bisa d tambahkan)
  6. 2 tangkaisereh
  7. 2 lembardaun salam
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. Minyak untuk menumis
  10. 400 mlAir matang
  11. secukupnyaGaram, gula, kaldu
  12. Bumbu halus :
  13. 15 siungbawang merah
  14. 8 siungbawang putih
  15. 10 buahcabe rawit merah
  16. 5 buahcabe merah
  17. 3 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe(sejari)
  19. 4 irislengkuas
  20. 4 butirkemiri
  21. 2 sdtKetumbar
  22. 1 sdtlada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu goreng ikan hingga matang, jng terlalu kering, angkat tiriskan

  2. 2

    Blander bumbu halus lalu tumis dengan sdikit minyak, aduk2 hingga bumbu berubah warna dan mengeluarkan aroma wangi bumbu

  3. 3

    Tambahkan air, santan, garam, gula, kaldu, aduk2 hingga meletup2 jgn lupa cek rasa ya bun

  4. 4

    Pertama Masukan ikan nila goreng d ikuti sayur mayur usahakan semua terendam kedalam kuah pesmol, diamkan kurang lebih 5-10 mnit hingga kuah asat, dalam keadaan tertutup, jgn d aduk2 Ya bun nanti ikannya hancur, setelah matang siap d hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Romidah II
Siti Romidah II @SitiRomidah_05
pada

Komentar

Resep Serupa