La mia piadina
michicaria @Michicaria
Ma quanto sono buone le piadine? Oggi per la seconda lezione della video scuola di Cookpad, le ho preparate con farina integrale e un pizzico di curcuma. Le ho farcite poi con spinaci e mozzarella e con uovo sodo e pomodorini. Una bontà 😋😋 #nonsolopane
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola, mescoliamo la farina con l’acqua, l’olio, il sale e la curcuma in polvere. Impastiamo fino ad ottenere un panetto liscio.
- 2
Dividiamo l’impasto in due panetti, spennelliamo con un filo di olio evo la superficie dei panetti e lasciamo riposare per un ora coperti da un canovaccio.
- 3
Passato il tempo di riposo, stendiamo le piadine.
- 4
Per la cottura usare una padella ben calda. La piadina dovrà cuocere più o meno due minuti per lato, bucherellando la superficie se dovesse gonfiarsi.
- 5
A cottura ultimata farcire le piadine con gli ingredienti preferiti.
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Scritta da
Mangiare sano con gusto e mille colori è la mia filosofia. Amo la cucina e sperimentare nuove ricette. Seguimi su Instagram sono @michicaria
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