Pizzette di melanzana al forno

Adoro le melanzane,cosi versatili in cucina,mi piacciono e le cucino in qualsiasi modo,sapevate che stimola l'attivitá del fegato ha proprietá ipocolesteromleizzanti e discretamente rimineralizzante !!
Insomma non c'e male come ortaggio, buono sotto molti aspetti !!
E ne esistono di diversi tipi tra cui scegliere.
Pizzette di melanzana al forno
Adoro le melanzane,cosi versatili in cucina,mi piacciono e le cucino in qualsiasi modo,sapevate che stimola l'attivitá del fegato ha proprietá ipocolesteromleizzanti e discretamente rimineralizzante !!
Insomma non c'e male come ortaggio, buono sotto molti aspetti !!
E ne esistono di diversi tipi tra cui scegliere.
Istruzioni per cucinare
- 1
Scaldate il forno a 230 ° ventilato.Tagliate a fette le melanzane spesse 1 cm.dopodiché preparate la polpa di pomodoro in una ciotola con due cucchiai di olio Evo sale aglio e origano,mescolate bene...disponete le fette di melanzane sulla teglia del forno con carta da forno spennellata di olio, coprite ogni fetta con il pomodoro condito e mozzarella o formaggio che preferite spolverate con origano e infornate per 20 minuti a 220°.
- 2
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