Lodeh ayam kampung

Ryanti Tet
Ryanti Tet @cook_18375033

masakan ini gak ada yang unik sich..
ayam itu nangkep semalem..
karena beberapa minggu sebelomny si bontot protes ayam kampungnya tak soto..katanya lebih enak di ksih santan..seperti mbah sayor mbah uti..kuahnya enaak ndaa..ok..😊😊

Lodeh ayam kampung

7 orang berencana membuat resep ini

masakan ini gak ada yang unik sich..
ayam itu nangkep semalem..
karena beberapa minggu sebelomny si bontot protes ayam kampungnya tak soto..katanya lebih enak di ksih santan..seperti mbah sayor mbah uti..kuahnya enaak ndaa..ok..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 orang /lebih
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1 batangsereh di geprek, dan
  3. secukupnyadaun salam,
  4. secukupnyabumbu , merica bubuk
  5. gula,dan penyedap rasa
  6. haluskan tumbar
  7. 8 siungbawang merah
  8. 9 siungBawang putih
  9. secukupnyapala
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1kembang lawang
  12. 3 butirkeminting
  13. 1 ruaskunyit dan
  14. secukupnyajahe ,

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong ayam,bersihkan,potong kecil,sesuai selera,saya kecil" karena biar banyak spya bisa ngsih mamak sama mbk,ku,hee..

  2. 2

    Panaskan kan minyak 2 sendok makan,masukan sereh,dan daun salam.dan bumbu halus tadi..sampe harum

  3. 3

    Msukan ayam,tambahkan garam penyedap rasa,gula,bumbu cukup,dan seteng bumbu merica bubuk dari satu bungkus,,bolak balik bentar,tutup sampe empuk.kira"15 menit

  4. 4

    Kemudian masukn santan,tunggu sampai mendidih banget,jika rasa sudah pas,matikn kompor, jika ada taburi bawang goreng..dan siap di sajikan...selamat mencoba..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ryanti Tet
Ryanti Tet @cook_18375033
pada

Komentar

Resep Serupa