કોલીફ્લાવર શાક (Cauliflower shaak Recipe in Gujarati)
Hetal Soni @cook_24790559
#GA4
#Week10
#cauliflower
કોલીફ્લાવર અને લીલા વટાણા નુ શાક અમારા ઘરમાં બધા નુ ફેવરિટ છે ખાસ કરીને મારા કિડ્સ ને બોવજ ભાવે છે અને આ શાક
રોટલી,ભાખરી,રોટલા,બ્રેડ,પાવ, અ બધાં સાથે ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે
પાવ અને બ્રેડ સાથે તો પાવભાજી જેવું જ લાગે
કોલીફ્લાવર શાક (Cauliflower shaak Recipe in Gujarati)
#GA4
#Week10
#cauliflower
કોલીફ્લાવર અને લીલા વટાણા નુ શાક અમારા ઘરમાં બધા નુ ફેવરિટ છે ખાસ કરીને મારા કિડ્સ ને બોવજ ભાવે છે અને આ શાક
રોટલી,ભાખરી,રોટલા,બ્રેડ,પાવ, અ બધાં સાથે ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે
પાવ અને બ્રેડ સાથે તો પાવભાજી જેવું જ લાગે
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ થોડા હુંફાળા બોવ ગરમ નય એવા પાણી મા કોલીફ્લાવર ને 10 મિનિટ માટે રાખવુ જેથી કોલીફ્લાવર મા જીવાત અથવા કચરો હોઇ તો સાફ થઈ જાય
- 2
ત્યાર બાદ કોલીફ્લાવર ને મિડિયમ સાઈઝ ના સમારવા,અને ટમેટાં ને પણ મિડિયમ સાઈઝ ના સમરવા
- 3
હવે કુકર મા 3 નાના પાવળા (2 ટેબલ્સ્પુન) તેલ મૂકવું તેલ ગરમ થાઈ એટલે તેમા હીંગ નો વઘાર કરી કેપ્સીકમ અને ટમેટાં નાખી મિક્સ કરવુ
- 4
હવે તેમા કોલીફ્લાવર અને વટાણા નાખી તેમા મરચું,મીઠું,ધણાજીરૂ,હળદર અને ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી 1કપ પાણી નાખવું પાણી ઓછુ નાખવુ
- 5
હવે કુકર નુ ઢાંકણ બંધ કરી 1સિટિ વગાડવી
- 6
બોવજ જલ્દી અને ફટાફટ ખુબજ સ્વાદિષ્ટ ટેસ્ટી શાક તૈયાર
- 7
મેં આ શાક બ્રેડ સાથે સર્વ કર્યું છે કેમ કે બ્રેડ કે પાવ સાથે પાવભાજી જેવુ જ લાગે છે એટલે બોવજ ભાવે
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
ફુલાવર-વટાણા-ટામેટાનું શાક(Cauliflower-mutter-tomato sabji recipe in gujarati)
#GA4#Week10#Cauliflower#cookpadgujarati#cookpadindia ફ્લાવર એ શિયાળું શાક છે. મેં તેમાં વટાણા અને ટામેટા ઉમેરી ને શાક તૈયાર કરેલ છે જે રોટલી/ભાખરી/પરોઠા સાથે સર્વ કરી શકાય છે.
-
કોલીફ્લાવર ભજીયા (cauliflower bhajiya Recipe in Gujarati)
# કોલીફ્લાવર ના ભજીયા બહુ જ ટેસ્ટી બને છે અને quick બની જાય છે મિક્સ ભજીયા મા એક એડ કરવા જેવા છે
-
લીલા વટાણા નું શાક (Lila Vatana Shak Recipe In Gujarati)
#RC4#Week4લીલા વટાણા નું શાક ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક ગણાવી શકાય લીલા વટાણા ની સાથે બટેકુ એડ કરવાથી વધારે સારું લાગે છે અને બાળકોનું પણ પ્રિય હોય છે રોટલી સાથે આ શાક ખુબ જ સરસ લાગે છે આ શાક બનાવવાની બધાની અલગ અલગ રીત હોય છે
-
-
લીલા વટાણા નુ શાક
#ઇબુક૧ #૮#લીલી શિયાળા માં ખાસ કરીને લીલા વટાણા આવે પણ ખૂબ અને ભાવે પણ ખૂબ વટાણા નુ શાક રોટલી કે પરાઠા સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને સાથે હેલ્ધી પણ. -
સુરણ લીલા વટાણા નું શાક (Suran Lila Vatana Shak Recipe In Gujarati)
#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#tasty#homemade#homechefસુરણ સાથે લીલા વટાણા એ એક નવું મેચિંગ છે. શિયાળામાં લીલા વટાણા તો મળે જ અને સૂરણ બારેમાસ મળે. સુરણ અને લીલા વટાણા નું શાક ખાટું મીઠું બનાવેલ છે.
-
કોલી ફ્લાવર નુ શાક(Cauliflower shaak Recipe in Gujarati)
#GA4 #Week10કોલી ફ્લાવરશિયાળામાં ફ્લાવર ખૂબ સરસ આવતા હોય છે. તેમાંથી અલગ અલગ ઘણી વાનગી બને છે. અહીં બધાં ના ઘર માં બનતું ફ્લાવર નું શાક બનાવીએ. મેં તેમાં થોડા વટાણા નાખી ટેસ્ટી બનાવ્યું છે.
-
સ્મોકી શાહી કોલીફ્લાવર
#ZayakaQueens#અંતિમસિદ્ધાર્થ સર ની વાનગી થી પ્રેરણા લઈને અવધી ગોભી ની રેસીપી પર થી અવધિ ગોભિ ના થોડાક ઘટકો વાપરી બીજા થોડા મારા ઘટકો ઉમેરી આજે મેં સ્મોકી શાહી કોલીફ્લાવર બનાવ્યું છે.જેમાં મેં કોલસા વાપરી એના પર હિંગ અને તેલ નાખી એના ધુમાડાથી વાનગીમાં સ્મોકી ફ્લેવર એડ કર્યો છે. જે ખાવાથી ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. આ રેસિપી ખૂબ જ યુનિક છે આ મારી ફ્યુઝન રેસીપી છે.
-
કોલીફ્લાવર શાક (Cauliflower Shak Recipe in Gujarati)
#GA4#week24સામાન્ય રીતે બધાજ ઘરો માં બપોરના ભોજન માં રોટલી અને શાક બનતા જ હોય છે સીઝન મુજબ શાક ની મજા પણ અલગ જ હોય છે હમણા શિયાળા ને અનુરૂપ ફ્લાવર પણ સારું મળે છે આજે મે ફ્લાવર નું શાક બનાવ્યું છે જે ડ્રાય બનાવ્યું છે જેથી ટિફિન માં પણ લઈ જવું સરળ રહે છે.જેમાં ફ્લાવર ની સાથે બટાકા અને લીલાં વટાણા પણ લીધા છે.
-
આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
અમારા બધા નું ફેવરેટ આ શાક જે રોટલી, રોટલા, ખીચડી અને કઢી સાથે ખૂબ જ સરસ લાગે છે. કાઠીયાવાડી સ્પેશ્યલ)#CB7
-
કોલીફ્લાવર (Cauliflower recipe in Gujarati)
#GA4#Week10#weekend#Cauliflower#frozen peas ગોબી ફલાવરના શાકમાં વટાણા ઉમેરીને બનાવાતું ગોબી મટર મસ્તી સ્વાદમાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. રોજીંદા દિવસોમાં લન્ચ અથવા ડિનરમાં રોટી,નાન, પરાઠા ની સાથે આ શાક ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ગોબી અને મટર માંથી બનતું આ શાક સ્વાદિષ્ટ ની સાથે હેલ્ધી પણ તેટલું જ છે. તો ખુબ ઓછા સમયમાં ઝડપથી આ ટેસ્ટી શાક કઈ રીતે બનાવાય તે જોઇએ.
-
લીલા વટાણા નું શાક (Lila Vatana Shak Recipe In Gujarati)
સીઝન માં લીલોતરી ખાઈ લેવી..અત્યારે વટાણા અને તુવેર બહોળા પ્રમાણમાં મળે છે તો એકલા વટાણા નું રસા વાળુ શાક બનાવી ભાત સાથેખાવાની બહુ મજા આવે..લીલા વટાણા માં વિટામિન C,વિટામિન E,zinc અને antioxidants છે..
-
કોબી નું શાક(Cabbage Sabji Recipe in Gujarati)
#GA4#Week14કોબી. Post1કોબી ના શાક માં બટાકા,લીલા વટાણા અને ટામેટા નો ઉપયોગ કરી બનાવ્યું છે.ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
-
કોલીફ્લાવર સૂપ(Cauliflower soup recipe in gujarati)
#GA4#Week10#કોલીફ્લાવર#સૂપ
-
-
-
ફુલાવર વટાણા બટાકા નું શાક (Cauliflower Vatana Bataka Sabji Recipe In Gujarati)
ફુલાવર બટાકા અને વટાણા નું શાક ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. દરેકને પસંદ આવે તેવી આ રેસીપી છે.#WLD
-
મિક્ષ શાક (Mix Shaak Recipe in Gujarati)
#Cookpad Turns4# જમરૂખ મરચા નુ શાક# ફુલકા રોટીરેસીપી નંબર 127.અત્યારે શિયાળાની શરૂઆત થાય .અને જમરૂખની પણ સાથે સિઝન શરૂ થાય .ફ્રુટમાં તો એ સરસ છે જ .પણ તેનું શાક પણ બહુ સરસ બને છે .અને તેમાં પણ અત્યારે ભાવનગરના ભોલર મરચા ની સિઝન પણ ચાલુ થાય. એટલા માટે જમરૂખ મરચાં નુ મિક્સ શાક બહુ જ સરસ બને છે. અને તેમાં ગોળ નાખવામાં આવે છે બહુ જ ટેસ્ટી ફુલકા રોટી સાથે સરસ લાગે છે.
-
મેરિનેટ બેક્ડ કોલીફ્લાવર(Marinated baked Cauliflower recipe in Gujarati)
આ ડીશ ને સ્ટાર્ટર તરીકે કે ડિનરમાં પણ પીરસી શકાય છે. આ ડીશ રોટી, નાન,પરાઠા વગર ખાઈ શકાય છે. ફ્લાવરને મસાલા સાથે મેરીનેટ કરીને રાખી દેવાથી તેમાં ખૂબ જ સરસ સ્વાદ આવે છે.તેમાં કેલેરી ઓછી હોય છે પણ વિટામીન અને ખનીજ તત્વો ની માત્રા ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. #GA4#week10#Culiflower#મેરિનેટ બેકડ કોલીફ્લાવર
-
ટોમેટો શાક (Tomato Shaak Recipe in Gujarati)
#GA4#week7 આ શાક ખુબજ ઝડપ થી થઈ જાય છે . ખાસ રોટલી, રોટલા,ભાખરી સાથે ખાવામાં મજા આવે છે.ખુબજ ચટપટું, ખટ્ટ મીઠું થાય છે.
-
ફુલાવર નું શાક(Cauliflower Shaak Recipe in Gujarati)
#GA4#Week10Cauliflowerફુલાવર માં પૂરતા પ્રમાણ માં કેલ્શિયમ ,પ્રોટીન ,ફોસ્ફરસ ,કાર્બોહાઈડ્રેડ ,લોહતત્વ,વિટામિન એ ,બી ,સી ,આયોડીન અને પોટેશિયમ મળે છે .તેના નિયમિત સેવન થી લોહી ને સાફ રાખવામાં મદદ કરે છે .ફુલાવર કેન્સર થી લઈ ને મગજ ની તમામ બીમારીઓના ઈલાજ માં અગત્યની ભૂમિકા નિભાવે છે .શરીરમાંથી ઝેરીલા પદાર્થોને બહાર કાઢવાનું કામ કરે છે .
-
-
મિક્સ શાક (Mix Shaak Recipe in Gujarati)
#શાક/કરીઝશિયાળો આવે એટલે દરેક ગૃહિણી ને મજા પડી જાય. એટલા બધાં શાક બજાર માં મળે કે શું લઈએ ને શું ના લઈએ...આજે મેં વાલોર રીંગણ બટાકાં નું શાક બનાવ્યું છે. અને રોટલી ભાખરી સાથે સર્વ કરી શકાય. આની ઉપર જીણી સેવ અને લીલી ચટણી નાખી ને સર્વ કરો તો ઊંધિયા ની પણ ગરજ સારે..
-
ફુલાવર બટાકા નું શાક (Cauliflower Potato Shak Recipe In Gujarati)
#GA4#Week24CAULIFLOWER
-
કોર્ન કેપ્સીકમ મસાલા (Corn Capsicum Masala Recipe In Gujarati)
#MFFઆ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ શાક છે. આ શાક અમારે ત્યાં રેગ્યુલર માં બને છે.બધાં ને ખુબ જ ભાવે છે. રોટલી, પરોઢા , નાન અને બ્રેડ સાથે આ શાક બહુ સરસ લાગે છે. -
કોલીફ્લાવર કોલો કેશીયા
#ZayakaQueens#અંતિમકોલીફ્લાવર અને કોલો કેશીયા ના સંયોજનથી આ વાનગી બનેલી છે. કોલો કેશીયા એ બારમાસીય વનસ્પતિ છે. આ વનસ્પતિ માં કાંજી ધરાવતી ગાંઠ અને પર્ણો હોય છે જે બંન્ને ખાદ્ય પદાર્થો છે.આનું ગુજરાતી માં અડવી કહે છે. પાન માં ક્ષારના સ્ફટિકો સોયાકાર હોય છે અને તેથી તે ગળામાં ખંજવાળ પેદા કરે છે. જો કે આ ક્ષાર ખાદ્ય પદાર્થ બનાવતી વેળા ગરમ થવાથી નષ્ટ થઇ જતો હોય છે. -
ફ્લાવર વટાણા નું શાક (Cauliflower Vatana Shak Recipe In Gujarati)
#GA4#Week24આજે મેં ફ્લાવર વટાણા નું છૂટું શાક બનાવ્યું છે જે એક્દમ ટેસ્ટી બન્યું છે મને બવ ભાવે છે આ શાક.
-
આખી ડોલી રીંગણ નું શાક (Akhi Dolly Ringan Shak Recipe In Gujarati)
#Jignaડોલી રીંગણ નું શાક ટેસ્ટી બને છે જે રોટલા, ભાખરી સાથે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14093352
ટિપ્પણીઓ (3)