सीताफल बासुंदी(Sitafal basundi recipe in Hindi)

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
India

#mw
#ccc
बासुंदी किसी भी त्यौहार पर या कोई भी फंक्शन पर बनाया जाता है ये बेहद यम्मी लगती है और इसे बच्चे बड़े सभी खाना पसंद करते है|

सीताफल बासुंदी(Sitafal basundi recipe in Hindi)

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बासुंदी किसी भी त्यौहार पर या कोई भी फंक्शन पर बनाया जाता है ये बेहद यम्मी लगती है और इसे बच्चे बड़े सभी खाना पसंद करते है|

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सामग्री

  1. 500एम एल दूध
  2. 2-3 टी स्पूनसुगर
  3. 1/2 कपमिल्क पाउडर
  4. 1 कपसीताफल पल्प
  5. 1/2 टी स्पूनइलायची पाउडर
  6. 2पिंच जायफल पाउडर
  7. 1पिंच फूड कलर / केसर
  8. ड्रायफ्रूट्स बारीक कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गैस पर कड़ाई रखे उसमे 2 टी स्पून पानी डाले फिर उसमे मिल्क डाले और उसे उबाल आने दे|

  2. 2

    जब दूध में उबाल आ जाए तब गैस को मीडियम रखे और चलाते हुए मलाई को मिक्स करें इलायची पाउडर और शुगर डालकर मिक्स करें|

  3. 3

    जब शुगरमेल्ट हो जाए और मिल्क गाढ़ा होने लगे तब उसमे मिल्क पाउडर डाल दे और उसे अच्छे से मिक्स करें और उसमे सीताफल का पल्प डाले और मिक्स करें|

  4. 4

    पीली फूड कलर को दूध में मिक्स कर ले और उसे चलाते हुए अच्छे से मिक्स करें और गैस बन्द कर ले यम्मी सीताफल बासुंदी बनकर तैयार है इसे फ्रिज में ठंडा होने दें और ठंडा ठंडा सर्व करें|

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