Bahan-bahan

  1. 2 ekorkepiting telur, rebus
  2. 250 gramcumi, potong2
  3. 250 gramudang besar, kupas sisakan ekornya
  4. 1 buahjagung manis, rebus
  5. 3 batangserai, memarkan
  6. 5 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  7. 250 mlair
  8. 1 sdmmaizena, larutkan dgn 3 sdm air
  9. 1 sdmBubuk ebi sangrai
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Bumbu Halus
  13. 4 butirbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 buahcabe merah keriting
  16. 3 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai

  2. 2

    Masukkan kepiting rebus, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan udang, cumi dan jagung. Bumbui dengan ebi sangrai, garam dan gula pasir. Lakukan tes rasa. Masak hingga udang berubah warna

  4. 4

    Kentalkan kuahnya dengan larutan maizena. Aduk sebentar, matikan api.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa