Bratapfeltiramisu
Gabi Bauernfeind @gabi_kocht
Nur noch eine Woche bis zum 1. Advent.
So langsam fängt es auch in der Küche an zu Weihnachten……… ich habe gestern mal mit einem feinen Dessert angefangen…… ein Bratapfel – Tiramisu.
#weihnachten
Bratapfeltiramisu
Nur noch eine Woche bis zum 1. Advent.
So langsam fängt es auch in der Küche an zu Weihnachten……… ich habe gestern mal mit einem feinen Dessert angefangen…… ein Bratapfel – Tiramisu.
#weihnachten
Cooking Instructions
- 1
Äpfel schälen, entkernen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Den braunen Zucker in einem Topf karamellisieren und mit dem Wein und dem Zitronensaft ablöschen., Lebkuchengewürz zufügen und alles etwas einkochen lassen. Die kleingeschnittenen Äpfel zufügen und weich dünsten, erkalten lassen. Die gehackten Mandeln in einer trockenen Pfanne anrösten und unter das Kompott mischen.
Für die Creme Mascarpone, Quark und Joghurt mit dem Zucker und dem Eierlikör glatt rühren. - 2
Den Löffelbisquit in kleine Stücke schneiden, in 12 Portionsgläser verteilen. Den Kompott darauf geben und mit Creme auffüllen. Das fertige Tiramisu mit Kakao bestäuben.
Cooksnaps
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Kochen ist neben dem Nähen meine Leidenschaft. Auch Brotbacken gehört zu meinen Hobbys
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