Roti Tawar Gandum No Ulen No Mixer

Kebanyakan orang suka males bikin roti karena males ribet. Yang ga punya mixer pasti nyerah duluan karena ga mampu lama-lama ngulen pake tangan sampe window pane. Yang punya mixer, males ribet nyuci mixer (ini curhatan yang nulis keknya, hahaha ;p). Naahh, resep roti ini adalah jawaban dari segala kegundah gulana-an para klub mager seperti saya, hehe. Tinggal campu-campur semua bahannya, bisa jadi deh roti enak. Ga perlu mixer dan ga perlu diuleni. Soal rasa, beuuh jangan ditanya, beda banget sama roti-roti beli. Teksturnya lembuutt walopun ga diulen. Ga percaya? Praktek sendiri deehh cobaaaa, cepetaaaan
#PejuangGoldenApron3
Roti Tawar Gandum No Ulen No Mixer
Kebanyakan orang suka males bikin roti karena males ribet. Yang ga punya mixer pasti nyerah duluan karena ga mampu lama-lama ngulen pake tangan sampe window pane. Yang punya mixer, males ribet nyuci mixer (ini curhatan yang nulis keknya, hahaha ;p). Naahh, resep roti ini adalah jawaban dari segala kegundah gulana-an para klub mager seperti saya, hehe. Tinggal campu-campur semua bahannya, bisa jadi deh roti enak. Ga perlu mixer dan ga perlu diuleni. Soal rasa, beuuh jangan ditanya, beda banget sama roti-roti beli. Teksturnya lembuutt walopun ga diulen. Ga percaya? Praktek sendiri deehh cobaaaa, cepetaaaan
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Masukkan ragi dan sebagian gula pasir ke dalam susu hangat. Aduk hingga gula dan ragi larut, tunggu 5-10 menit hingga cairan susu berbusa (tanda ragi aktif)
- 2
Campur terigu, whole wheat, dan sisa gula hingga rata. Tambahkan kuning telur dan cairan susu yang sudah berbusa tadi, aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata
- 3
Masukkan minyak dan garam, aduk dengan tangan hingga semua tercampur rata
- 4
Bulatkan adonan, tutup dengan plastic wrap dan istirahatkan 30-45 menit atau sampai mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruangan)
- 5
Tinju adonan untuk mengeluarkan udara, uleni sebentar selama 1 menit. Masukkan wadah, tutup kembali dengan plastic wrap dan istirahatkan selama 10 menit
- 6
Ambil adonan, kemudian gilling/pipihkan dengan rolling pin. Pastikan panjangnya sama dengan panjang loyang. Kemudian gulung dan taruh di atas loyang yang sudah diberi olesan minyak atau margarin
- 7
Tutup dengan kain dan istirajatkan kembali 30-45 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Oven dengan suhu 170° selama 25 menit (silakan sesuaikan dengan oven masing-masing). Pastikan oven sudah dipanaskan sebelumnya (min.15 menit sblm memasukkan roti)
- 8
Setelah matang, langsung keluarkan roti dari loyang dan letakkan di atas cooling rack (agar roti tidak lembab dan lebih awet). Oles roti dengan butter saat keadaan masih panas. Roti baru bisa dipotong setelah sudah dingin
Resep Serupa
-
Roti Tawar Gandum No Mixer Roti Tawar Gandum No Mixer
Bismillah,..Lagi pengen banget roti gandum komugi yang berlimpah isian dan keju tapi apa daya malas melanda untuk melangkah😂Setelah melangkahkan jari jari, bunda putuskan bikin aja. Nemu resepnya mbak Amanda Chastity. Ngecek bahan kebetulan ada semua.Alhamdulillah langsung eksekusi ga pake lama modif takaran tepung nya aja dan cemplung isian ala ala komugi. Dan..... berhasil bikin para gaes dirumah ga sabaran motong roti😜.Seneng banget maak,... rotinya empuk, full isian krn diisi sak karepe anak anak hehehe. Puas 😅 bunda juga ga rempong cuci mixer,.. cobaa mak cobaa. Ga nyesel wes talah🥰🥰#Cookpad_ID#CookpadCommunity_Malang#Dirumahsaja Dee Amron -
Roti Tawar Gandum Lembut No Mixer Roti Tawar Gandum Lembut No Mixer
Lg edisi ngabisin remah2 sisa bahan kue yg ada 😅 kepengen bkin cemilan yg ngenyangin tp gak bkin byk cuci2 alatnya gitu 🤭 alias males moms heheCek2 bahan ada sisa tepung gandum, lalu mncul ide mau biki roti gandum ajalah, cm koq males bgt ngulen atau nyuci mixernya (pasti ada moms yg suka gini jg ya?) 😁Buka2 cookmark eh ada resep roti gandumnya mba Amanda yg ternyata udh disimpen tp blm smpet eksekusi, lgsg cuuss dehGak nyangka hasilnya bisa lembut dan enak pdhl cm aduk2, no ulen lama2, no mixer lho moms 😍Drpd penasaran mending buruan cobain deh yaa 🤗Bbrp bahan ada yg saya ganti menyesuaikan bahan yg ada drumahSumber resep dr mba Amanda >> https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14102920-roti-tawar-gandum-no-ulen-no-mixer?invite_token=N5ssfLC7kgMGEzQmt1zGWjNV&shared_at=1626186595 Indah Nuraini -
Roti Tawar Gandum ove tangkring tanpa mixer Roti Tawar Gandum ove tangkring tanpa mixer
Suka aja bikin roti sendiriDengan modal murah dan hasil lebih banyakBisa kasi bentuk dan rasa sesuai seleraBiasanya Sy pke bantuan mixer, tp ini Sy mau coba pake ulen tangan ajja ayiek -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Sampai sekarang kalau bikin roti masih penasaran, karena nggak bisa rapat pori-porinya seperti di bakery. Mungkin masih perlu banyak trial dan error, hehe....Tapi saya tetap lebih suka buat roti sendiri, selain karena hobi, buatan sendiri juga lebih sehat dan terjamin, karena kita tahu persis bahan-bahan yang digunakan.Resep aslinya saya dapat dari Sajian Sedap, namun ada yang saya ubah sedikit.#berburucelemekemas#resolusi2019 Melissa Aprianti -
Roti Tawar Gandum tanpa telur - sehat! Tanpa Mixer Roti Tawar Gandum tanpa telur - sehat! Tanpa Mixer
setelah mencoba berbagai jenis roti tawar dari beberapa bakery di Pekanbaru, kayanya belom ada yg bener2 sesuai. akhirnya pingin nyobain buat sendiri yg bener2 terjamin sehatnya. Ngikutin resep youtubenya Nikmatul Rosidah yg gampang dan enak😋 @megasarie -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
BismillahSengaja beli tepung gandum karena penasaran pengen buat sendiri roti tawar gandum, kalau beli yang merk itu tu kan lumayan yak harganya...hehe... resepnya saya ambil dari youtube Gracious Treatz, bikinnya mudah dan hasilnya lembut banget.#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021 Windri Aries -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Buat roti ini karena tiap pagi saya hobinya makan roti, jadi mencari alternatif lebih sehat utk makan roti, jadilah memilih roti tawar gandum. Kebetulan sy baru pindah kota dan belum menemukan roti tawar gandum yang sesuai selera. Jadi lebih memilih untuk bikin sendiri. Roti nya moist tp tetap sehat, luvv.Friska Liu
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Pertama kali mencoba membuat roti tawar gandum, dan aku puas dengan hasilnya...Rotinya lembut, tapi bagian permukaannya kering..Basic resep dari Imelda Meina:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2913988-roti-tawar-japanese-basic-bread-eggless?invite_token=2TaYL7oF9iF4QCvfHXgNA98Z&shared_at=1617510757 Lia is cooking -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Salah satu roti yg selalu ada di meja makan. Alhamdulillah, skrg roti bikin sendiri terus.Roti ini dibuat dg metode autolisys. Yaitu membuat biang terlebih dl dengan memcampur air dan tepung terigu kemudian diistirahatkan selama 30 mnt sampai 2 jam, tujuannya agar gluten terbentuk dan adonan lebih cepat kalis.#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Kali ini sy bikin roti tawar gandum. Tepung gandum sy beli dr olshop krn pas ngebet pengen bikin..pas stok tepung gandum di supermarket lg sulit..Daaann..dont worry, roti ini lembuuttt..gandnya ngga bikin seret..wkwkkwwk Lya Sahida -
Roti Tawar Gandum Breadmaker Roti Tawar Gandum Breadmaker
Dari pengalaman roti tawar potong 10 tepung terigunya sekitar 300 gram. Kali ini saya mau campur tepung terigunya dengan tepung gandum dari Bogasari brand Taj Mahal. Tepung gandumnya halus dan baunya tidak terlalu bau gandum banget, semoga kiddos masih OK. Tepung gandumnya sekitar 20 persen dari total berat tepung.Prosesnya menggunakan breadmaker, kekurangannya roti ga bisa dibentul manual, jadi terkadang tinggi sebelah rotinya 🥴. Hasil rotinya rasa gandumnya halus hampir samar, Roti lembut ra manis pas buat anak anak. Kalau buat saya masih kurang gandum buat anak anak masih OK tampaknya. Jihan Kitchen Log -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Ceritanya lagi diet tapi males beli, dan kebetulan ada lebihan tepung gandum.Langsung aja wis Amanda Paramytha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)