Tongseng Solo Kecap Bango

nurul afidah
nurul afidah @dapursyila27
Jakarta

Ada bumbu praktis Tongseng Solo dari Kecap Bango langsung penasaran. Pas dipraktekin selalu ketagihan bikin lagi. Tapi saya agak sedikit berbeda dari cara masak yg tertera dikemasan. Semoga berkenan untuk recook 😊

Tongseng Solo Kecap Bango

6 orang berencana membuat resep ini

Ada bumbu praktis Tongseng Solo dari Kecap Bango langsung penasaran. Pas dipraktekin selalu ketagihan bikin lagi. Tapi saya agak sedikit berbeda dari cara masak yg tertera dikemasan. Semoga berkenan untuk recook 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 - 5 orang
  1. 500 grDaging Sapi
  2. 1/4 buahkol
  3. 1bumbu praktis tongseng kecap bango
  4. 2 batangsereh
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 buahtomat hijau
  8. Santan sasa
  9. Bumbu Iris
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 9 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu daging, lalu rebus daging & sisihkan gumpalan coklatnya. Dan rebus hingga empuk,

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Masukan bawang merah putih tunggu hingga sedikit harum. Lalu masukan daun salam, daun jeruk, dan batang sereh. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Lalu masukan bumbu tongseng kecap bango, irisan tomat hijau & cabai rawit merah (saya rawitnya diulek agar lebih terasa pedasnya karna bumbunya manis sekali :)

  4. 4

    Aduk-aduk.. lalu masukan daging beserta air kaldunya. Aduk merata lalu tunggu sampai mendidih dan sedikit menyerap bumbunya.

  5. 5

    Masukan kol tunggu hingga sedikit layu. Beri 1/2 sdk teh garam.

  6. 6

    Masukan santan sasa. Saya pakai 3 sendok saja (sesuai selera berapa banyaknya). Aduk tunggu hingga mendidih dan bumbu merata. Jangan lupa koreksi rasa ya mom

  7. 7

    Siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurul afidah
nurul afidah @dapursyila27
pada
Jakarta
suka masak dari smp dan kata orang2 enak kalau masak apalagi kata suami 😊 semoga bermanfaat sharing2nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa