43. Tuna Suwir Kemangi

Fitriawati22
Fitriawati22 @Fitriawati22
Berau, Kaltim

Resep sama dengan resepnya ayam suwir yaa :)

43. Tuna Suwir Kemangi

19 orang berencana membuat resep ini

Resep sama dengan resepnya ayam suwir yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 300-500 grikan tuna
  2. Bumbu Halus:
  3. 6bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 5cabe keriting
  6. Sesuai seleracabe tiung
  7. Bumbu Kering:
  8. 1serai, geprek
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 1 ruasjahe, geprek
  11. 3-5daun jeruk
  12. Lainnya:
  13. 1 ikatkemangi, petik daunnya
  14. Sejumputgaram
  15. Sedikitgula
  16. Sedikitkecap manis
  17. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tuna. Lalu suwir suwir. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu kering hingga layu/ harum. Tambahkan sedikit saja air.

  3. 3

    Masukkan suwiran tuna dan potongan daun kemangi. Aduk aduk.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kecap manis.

  5. 5

    Aduk aduk terus sampai matang dan bumbu meresap. Diaduk terus ya agar tidak kering/ gosong di bagian bawah :)) Jangan lupa koreksi rasa.

  6. 6

    Siap dihidangkan! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriawati22
Fitriawati22 @Fitriawati22
pada
Berau, Kaltim
Asline Banyuwangi Jatim. Akun ini berisi catatan resep eksperimen, resep turunan dari ibu/mertua dan embah, dan modified recook supaya ga lupa. Kalo ada masukan atau koreksi, terbuka bangeeettt.. Mohon maaf resep masih sederhana dan foto seadanya yaa.. Semoga bermanfaat 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa