Mie Ayam Gerobak

Sarahhardianty
Sarahhardianty @sarahhrdnty
📍JKT-MDN

Lagi pengen mie ayam abang gerobak, cuma karna lg mager keluar jdinya buat aja deh 😉 btw ayam semurnya ini nyontek dr resep chef Devina Hermawan di Youtube. Dijamin mantullll

Mie Ayam Gerobak

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen mie ayam abang gerobak, cuma karna lg mager keluar jdinya buat aja deh 😉 btw ayam semurnya ini nyontek dr resep chef Devina Hermawan di Youtube. Dijamin mantullll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
2 orang
  1. 2 bungkusmie lemonilo (bisa pake mie ayam biasa juga)
  2. 1 onssawi hijau
  3. 1 bungkusbakso so good
  4. 700 mlAir (utk kaldu)
  5. Bahan ayam semur
  6. 300 grpaha ayam fillet
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 btgserai
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 1 batangdaun bawang
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyaminyak utk menumis
  15. Bumbu halus ayam semur:
  16. 6 buahbawang merah
  17. 3 buahbawang putih
  18. 3 buahcabai merah (optional)
  19. 2 buahkemiri
  20. Secukupnyakunyit
  21. Secukupnyajahe

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Langkah membuat semur ayam

  2. 2

    Potong dadu paha ayam fillet

  3. 3

    Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu. Setelah harum masukkan serai dan daun salam dan daun bawang.

  4. 4

    Setelah harum dan matang masukkan ayam, tambahkan air lalu tutup sebentar.

  5. 5

    Masukkan saus tiram dan kecap manis dan daun jeruk. Jika masih banyak air nya boleh di masak lebih lama supaya lebih kental.

  6. 6

    Setelah matang sisihkan.

  7. 7

    Siapkan air mendidih lalu masukkan bakso rebus bersama bumbu instannya (karna saya disini pake bakso so good, jd udah ada bumbu kaldunya). Setelah matang lalu sisihkan

  8. 8

    Rebus mie dan sawi secara terpisah. Lalu tiriskan

  9. 9

    Setelah semua matang, susun mie, sawi dan letakkan semur ayam tadi diatasnya. Taburkan daun bawang dan bawang goreng

  10. 10

    Siapkan bakso dan kaldu di mangkok terpisah. Mie ayam siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarahhardianty
Sarahhardianty @sarahhrdnty
pada
📍JKT-MDN
Cook with Bismillah and love. Semoga akun ini bermanfaat 🌹🌷🌹🌷🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa