Nasi Lengko

Menu favorit pak suami setiap kali sarapan kalo lagi pulang kampung. Karena pandemi, sudah lama belum pulkam. Pak suami request ingin dibuatkan nasi Lengko untuk mengobati rindunya. Sayangnya di jakarta sulit menemukan daun kucai, padahal itu yg bikin khasnya katanya. :( yaudah ganti daun bawang deh (bukan bawang daun ya, beda), kebetulan di pot depan ada pohon bawang, lumayan rasa mendekati :))
Sumber : Dapur Bunda Ammar
Nasi Lengko
Menu favorit pak suami setiap kali sarapan kalo lagi pulang kampung. Karena pandemi, sudah lama belum pulkam. Pak suami request ingin dibuatkan nasi Lengko untuk mengobati rindunya. Sayangnya di jakarta sulit menemukan daun kucai, padahal itu yg bikin khasnya katanya. :( yaudah ganti daun bawang deh (bukan bawang daun ya, beda), kebetulan di pot depan ada pohon bawang, lumayan rasa mendekati :))
Sumber : Dapur Bunda Ammar
Cara Membuat
- 1
Tempe di goreng, lalu di potong potong seperti potongan orek tempe atau sesuai selera. Sisihkan
- 2
Tahu di goreng, lalu di potong potong seperti potongan tempe atau sesuai selera. Sisihkan
- 3
Toge di rendam air panas. Sisihkan.
- 4
Cacah mentimun. Sisihkan
- 5
Ulek jadi satu semua bahan saos kacang, setelah halus tambahkan minyak wijen, garam dan kaldu,beri air secukupnya agar tidak terlalu kering (sampai kental tetapi tidak encer juga). Tes rasa
- 6
Hidangkan diatas piring dengan urutan paling bawah sebagai berikut : nasi, tempe, tahu, toge, mentimun, saos kacang, kecap manis dan terakhir bawang goreng (saya skip). Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Nasi Lengko Nasi Lengko
#PilihMasak #PejuangGoldenBatikApron #PGBA #PGBAMingguKe37 #PGBAWeek37Aku #PilihMasak Nasi Lengko dari Cirebon karena masakan ini salah satu kesukaan ibuku yang berasal dari Cirebon. Kalau ibuku sedang kangen kampung halamannya, pasti beliau membuat nasi Lengko. Dan akupun jadi suka karena rasanya begitu enak padahal terbuat dari bahan2 sederhana. Setidaknya hari ini bisa mengobati rasa kangenku kepada masakan ibuku. Karena ibuku sekarang sudah tidak bisa memasak lagi seperti dulu karena sakit..🤗🥰Oya daun kucai aku ganti dengan daun bawang karena pak suami sudah ngubek2 pasar tapi ga nemu daun kucai..huhu padahal wangi daun kucai begitu khas sekali. Di daerah temen2 daun kucai masih mudah didapat atau sudah mulai susah juga? Resti Sekar Andini 🥰♥️ -
Nasi Lengko Nasi Lengko
ceritanya lagi cuti nemenin suami kerja di karawang, klo disini sarapan beli nasi lengko gak ada sambel kacangnya, jd namanya nasi kecap donk yaa... akhirnya bikin sendiri ajah deh sayangnya minus daun kucai dan kerupuk.. tapi tetep mantaaap Rekha Angel -
Nasi Lengko Nasi Lengko
Waktu itu kami ke Cirebon. Ngga lengkap rasanya jalan-jalan kalau belum hunting kuliner khas.Kami pun mampir ke sebuah kedai terkenal di sana, mencicipi nasi lengko.Ini pertama kalinya bagi aku untuk makan nasi lengko. Cukup kaget karena ternyata nasi lengko merupakan masakan yang sangat sederhana.Nasi putih, toge, timun, tahu, tempe, disiram dengan saus kacang, dengan taburan daun kucai dan bawang goreng.Meskipun saus kacang, tapi rasanya beda dengan sambel pecel ya!Rasa saus kacangnya sedap dan legit.Karena terbayang-bayang sego lengko, akhirnya aku nyobain bikin sendiri di rumah, nyontek resep mba @indahlestari_9579. Thx mba atas resepnya ^❤^#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_DEPOK Lusy Siswati -
Nasi Lengko Nasi Lengko
Suami tercinta adalah orang Cirebon. Katanya dia kangen sama Nasi Lengko yang pake kucay. Jadilah bikin setelah berhasil menemukan kucay Nindi Nur Asperina -
Nasi Lengko Nasi Lengko
yang paling di kangenin di kampung, kalo pagi" suka beli sarapan nasi lengkoh kalo ngga nasi kuning, alhasil bikin sendiri buat ngobatin rasa kangennya nasi lengko 😊dan kebetulan waktu itu nanem daun kucai, jadi makin endesss rasae 😁 Mamah AL -
Nasi Lengko Nasi Lengko
Salah satu kuliner khas Cirebon - Tegal. Berupa nasi putih yang ditabur potongan2 tempe dan tahu goreng, timun, kecambah matang, bumbu kacang, kecap rawit, kucai (sy ganti bawang daun karena tidak ada stok kucai di rumah 😓) dan bawang goreng. Cara makan dengan mengaduk rata semuanya, dan didampingi krupuk. Krupuk bisa krupuk aci, mie, udang, pilus, gapit kucai dll.. Segar, ringan, tapi mengenyangkan 😀👌 . Cocok untuk sarapan atau makan siang.#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin#cookpadcommunity_tangerang Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Nasi Lengko Nasi Lengko
Di Majalengka ada satu makanan khasnya yaitu nasi lengko, karena kami sekeluarga lahir dan besar d Majalengka, maka lidah kamipun terbiasa dg cita rasa makanan Majalengka... Dan praktis bgt bikinnya. Bila ibu sedang berkunjung ke tempat anak2nya, kebetulan rindu kampung, ibu pasti bikin nasi lengko, dan kami sangat senang dibuatkan nasi lengko karena bikin baper... suasana jadi serasa berada di kampung halaman... Thx, Luv & Miss U Mom😘#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Ega -
Nasi Lengko Nasi Lengko
#BikinRamadanBerkesanNasi lengko adalah nasi khas dari Cirebon. Nasi kenangan juga. Yg khas dari Nasi lengko adalah taburan irisan daun kucai. Gampang banget bikin nya daaaan cocok untuk menu akhir bulan....xixixi....Karena di sini hampir tidak pernah nemu kucai.....Jadi bikin nya ala Dipy aja. Sekali lagi.....jangan batal masak kalo ada 1 bahan yg kurang.... Dipy Putri -
Nasi Lengko Nasi Lengko
Gengss, kalian orang sunda ? atau orang Cirebon lebih tepatnya ? hihikebetulan aku dari sunda, dan si cinta dari cirebon. singkat cerita doi kangen beutt ceritanya sama kampung halamannya, jadi dia minta aku buat masakin nasi lengko khas cirebon tapi ala-ala mojang sunda. hehe*maaf pictnya gak sesuai judul :D Ranii Marlena Utama -
-
Nasi Lengko Nasi Lengko
Ayahny anak2 minta di masakin nasi lengko. Sayangny di cilacap susaaaaah dapetin kucai. Kucai ini kl menurut aku yg bikin rasa nasi lengko jd seddeeeep dan khas banget.. Afrilisa -
Nasi Lengko Nasi Lengko
Makanan kesukaan suami pas kuliah dan mirip dengan nasi pecel kalo di Jawa Timur... anakimmy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar