Nasi Lengko

Afrilisa
Afrilisa @afrilisa
Cilacap, Jawa Tengah

Ayahny anak2 minta di masakin nasi lengko. Sayangny di cilacap susaaaaah dapetin kucai. Kucai ini kl menurut aku yg bikin rasa nasi lengko jd seddeeeep dan khas banget..

Nasi Lengko

5 orang berencana membuat resep ini

Ayahny anak2 minta di masakin nasi lengko. Sayangny di cilacap susaaaaah dapetin kucai. Kucai ini kl menurut aku yg bikin rasa nasi lengko jd seddeeeep dan khas banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi putih
  2. 1 papantempel
  3. 6Tahu sutra
  4. 1Mentimun
  5. 100 gramTauge
  6. 3Telur, di rebus
  7. 15Bawang merah, iris tipis
  8. Secukupnyagaram
  9. Penyedap rasa
  10. Kecap
  11. Kucai
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 150 gramkacang tanah goreng
  15. 15Cabai merah
  16. 10Cabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dan tahu sesuai selera, rendam dengan air garam, lalu goreng, sisihkan

  2. 2

    Rebus telur hingga matang, kupas,sisihkan (telur rebus ini bisa di ganti telur dadar/gorengan bakwan/ayam goreng, atau lainnya sebagai pelengkap)

  3. 3

    Haluskan bumbu, masak bumbu halus, beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa. Masak hingga wangi dan matang

  4. 4

    Rendam tauge dengan air panas, sisihkan

  5. 5

    Goreng bawang merah yang di iris tipis hingga kecoklatan

  6. 6

    Ambi nasi putih, di atasnya beri taburan tempe, tahu, telur rebus, potongan mentimun, tauge

  7. 7

    Kemudian siram dengan bumbu halus, beri kecap dan terakhir beri taburan bawang goreng dan kucai (kl ada)

  8. 8

    Nasi lengko siap di santap..enak juga di tambah kerupuk sebagai pelengkap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afrilisa
Afrilisa @afrilisa
pada
Cilacap, Jawa Tengah
Bunda dari 2 anak laki laki lucu yang masih belajar masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa