#PilihMasak #PejuangGoldenBatikApron #PGBA #PGBAMingguKe37 #PGBAWeek37Aku #PilihMasak Nasi Lengko dari Cirebon karena masakan ini salah satu kesukaan ibuku yang berasal dari Cirebon. Kalau ibuku sedang kangen kampung halamannya, pasti beliau membuat nasi Lengko. Dan akupun jadi suka karena rasanya begitu enak padahal terbuat dari bahan2 sederhana. Setidaknya hari ini bisa mengobati rasa kangenku kepada masakan ibuku. Karena ibuku sekarang sudah tidak bisa memasak lagi seperti dulu karena sakit..🤗🥰Oya daun kucai aku ganti dengan daun bawang karena pak suami sudah ngubek2 pasar tapi ga nemu daun kucai..huhu padahal wangi daun kucai begitu khas sekali. Di daerah temen2 daun kucai masih mudah didapat atau sudah mulai susah juga?

Menu favorit pak suami setiap kali sarapan kalo lagi pulang kampung. Karena pandemi, sudah lama belum pulkam. Pak suami request ingin dibuatkan nasi Lengko untuk mengobati rindunya. Sayangnya di jakarta sulit menemukan daun kucai, padahal itu yg bikin khasnya katanya. :( yaudah ganti daun bawang deh (bukan bawang daun ya, beda), kebetulan di pot depan ada pohon bawang, lumayan rasa mendekati :))Sumber : Dapur Bunda Ammar

Waktu itu suami tiba-tiba minta dibuatin nasi lengko, teringat saat KKN katanya. Saya—yang waktu itu nggak tau nasi lengko itu apa—langsung minta deskripsi lebih jelas sama suami bentuk & isinya seperti apa (hehe...), plus hasil googling sana sini, jadi deh nasi lengko ala-ala :)Pas buat nasi lengko ini saya nggak pakai daun kucai, suami nggak suka soalnya :D

Ayahny anak2 minta di masakin nasi lengko. Sayangny di cilacap susaaaaah dapetin kucai. Kucai ini kl menurut aku yg bikin rasa nasi lengko jd seddeeeep dan khas banget..

Waktu itu kami ke Cirebon. Ngga lengkap rasanya jalan-jalan kalau belum hunting kuliner khas.Kami pun mampir ke sebuah kedai terkenal di sana, mencicipi nasi lengko.Ini pertama kalinya bagi aku untuk makan nasi lengko. Cukup kaget karena ternyata nasi lengko merupakan masakan yang sangat sederhana.Nasi putih, toge, timun, tahu, tempe, disiram dengan saus kacang, dengan taburan daun kucai dan bawang goreng.Meskipun saus kacang, tapi rasanya beda dengan sambel pecel ya!Rasa saus kacangnya sedap dan legit.Karena terbayang-bayang sego lengko, akhirnya aku nyobain bikin sendiri di rumah, nyontek resep mba @indahlestari_9579. Thx mba atas resepnya ^❤^#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_DEPOK

Selain nasi jamblang, cirebon menawarkan kekayaan kuliner lainnya yaitu nasi lengko. Meski sederhana, tak banyak kota yang bisa menyajikan nasi lengko cirebon ini. Karena kucai tidak tersedia di kota tersebut. Salah satunya kota tempat tinggalku sekarang.#PekanInspirasi#pekan_nasidaerah#cookpadcommunity_majalengka

Ini salah satu menu sarapan dan (kadang) makan siang yang cukup populer di Cirebon. Rasanya enaaaak loh!

Salah satu makanan khas Cirebon yang paling sering dibikin dirumah, karena gampang dan mudah dibeli bahan2nya. Paling enak dimakan sama telur asin dan kerupuk...favorit!! 😊😊

Penasaran menu ini udh lama..Trs sempet lupa..eh pas kepoin resep2 mba @Dapur_salma krn menang Arisan Cooksnap nya #Kopijos..eh ada resep khas Cirebon ini.. yepp Nasi Lengko..jadi cus bikin lah..Untung nya selalu stok tahu tempe dan kacang goreng, tinggal beli kurangan bahan2nya aja..Kucai jangan di skip krn khas dr nasi Lengko ( kata temen yg asli Cirebon)😁.#ArisanKopijos_Sulis#Kopijos_Februari#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Nasi Lengko khas Cirebon ini menurutku serupa jukut koples di Bali meski bumbunya tanpa kencurAda jg yg bilang nasi pecelnya CirebonBtw, karena aku ga nemu daun kucai jadi aku pake kangkung aja biar ada hijau-hijaunya gitu 🤣Bagi penyuka sayuran, pasti suka menu ini* Terinspirasi dari selera rasa#Pekan_Cirebon#PekanInspirasi#Cookpadcomunity_Makassar#NasiLengko

ceritanya lagi cuti nemenin suami kerja di karawang, klo disini sarapan beli nasi lengko gak ada sambel kacangnya, jd namanya nasi kecap donk yaa... akhirnya bikin sendiri ajah deh sayangnya minus daun kucai dan kerupuk.. tapi tetep mantaaap

Nasi Lengko atau biasa disebut Sega Lengko oleh warga Cirebon, Brebes dan tegal sekitarnya. Sajian Sega lengko ciri khasnya adalah siraman bumbu kacang dan kecap. Adapun isian Sega lengko yaitu Nasi yang disajikan dengan potongan tempe & tahu goreng, diberi tauge/kecambah yang sudah direbus sebentar, dan irisan timun, lalu siram dengan bumbu kacang & kecap, terakhir ditaburi bawang goreng, kerupuk dan irisan daun kucai(sesuai selera).#KhasNusantara#GAS2025#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_Bandung