ترخینه
amir asadi60 @cookamir555
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شب قبل ترخینه خشک رو توی آب خیس کرده تا زمان پخت وحالا زمان پخت رسید یه ساعت ظرف مورد نظرتون رو روی شعله اجاق گاز بذارید شعله حدی باشه که ترخینه تون ته نگیره به نظرمن شعله کم باشه بهتره بله دوستان خوب حالا این شرایط ظرف وشعله اجاق گاز رو به حال خودشون میذاریم
- 2
به سراغ پیاز داغ و نعنا و پونه فلفل قرمز نمک میریم و در ادامه پیاز داغ درست می کنیم پیازداغی که به سبک وسلیقه خودتون درست کنید بعد نعنا وپونه فلفل قرمز نمک هر کدام به اندازه دلخواه به روغن اضافه کنید و در پایان به شکل وسلیقه خودتون پیازداغ ومواد رو به ترخینه تون اضافه (( نوش جان کنید))
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
نمکدان را که پر میکنی توجهی به ریختن نمکها نداری،اما زعفران را که میسابی به دانه دانه اش توجه میکنی!حال آنکه بدون نمک هیچ غذایی خوشمزه نیست،ولی بدون زعفران ماهها و سالها میتوان آشپزی کرد و غذا خورد.مراقب نمک های زندگیتان باشید.ساده و بی ریا و همیشه دم دستتان هستند.و روزی اگر نباشند وای بر سفره زندگی...
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
ترخینه
یه غذای خوشمزه محلی با دستور پرچین عزیز خیلی خوشمزه شد.من مقداری عدس هم اضافه کردم.#ترخینه#غذای_محلی#سرآشپز_طلایی
-
ترخینه
🌹💖﷽💖🌹💚پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله: هيچ يك از شما نبايد احدى از بندگان خدا را خوار و بى مقدار بشمرد؛ زيرا نمى داند كه كدام يك از آنها ولیّ خداست.💫📗بحار الأنوار : ۷۵/۱۴۷/۲۱࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستور خوشمزه مهربانو ی گل @mehrbano_849097 💐💐💐
-
-
-
آش ترخینه
#گروه_فرهنگی_جهادی_حریم_زینبیحتما حمایتمون کنید در فضای مجازی با آدرس @harimezeynabiiاز دوست خوب کوکپدی با کمی تغییر @KIANA_COOK
-
آش ترخینه
آش ترخینه یکی از غذاهای محلی استان کرمانشاه است که حاوی انواع ویتامین‌های A.، C.، D.، E.، K.، گروه ویتامین‌های B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۳، B. ۶، B. ۱۲، اسید چرب امگا ۳، کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، منیزیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، زینک، آهن، مس، هورمون سروتونین، لوتئین، ز‌آگزانتین و پلی فنول است.بسیار بسیار مناسب برای دوران سرماخوردگی است!!همچنین از پوکی استخوان هم جلوگیری میکنه.خلاصه اینکه فوق العاده کامل و عالیه..میتونید ترخینه رو از بعضی عطاری ها خریداری کنید
-
-
-
ترخینه
ترخینه بیشتر در فصل زمستان در اکثر روستاهای مرکزی ایران به خصوص در استان های کرمانشاه و لرستان تهیه می شود. اما این غذای محلی اصالتا مربوط به شهر گلپایگان است. ترخینه به شکل آش یا سوپ بیشتر در روزهای سرد پخته می‌شود، ترخینه به دلیل دارا بودن حجم زیادی از آنتی بیوتیک های طبیعی و ویتامین های مورد نیاز بدن برای درمان سرما خوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است
-
ترخینه
#سرآشپز_طلایی#آش#ترخینهترخینه یک غذای نیمه آماده کهن ایرانی است. ترخینه در مناطق مختلفی از کشور تولید و مصرف می‌شده است. ترخینه پایه گندم و دوغ دارد و با طعم دهنده‌هایی بسته به سلیقه و طبق مناطق مختلف خوش طعم و عطر می شود.
-
آش ترخینه
آش ترخینه در روز بارانی و پاییزی تهران واقعا میچسبه،ازخواصشم که دیگه نگم براتون سرشار از کلسیم تقویت سیستم ایمنی و یک داروی خوب برای سرماخوردگی و آنفولانزا😋کردها تقریبا دیگه همه توفصول سرد سال دارن هرجای دنیا باشن😍
-
آش ترخینه
آش ترخینه یک غذای محبوب در فصل زمستان در مناطق غربی ایران هست. امشب دستور درست کردن این آش خوشمزه و بسیار مفید رو براتون میذارم. آش ترخینه دوای سرماخوردگی هست .
-
-
آش ترخینه
#آش ترخینه لری از غذاهای پر طرفدار فصل سرما و درمان قطعی سرما خوردگی😀😀😀ببخشید که تزیین نداره من پسرم گرسنه آش بود دیگه نشد که تزیین کنم
-
-
آش کشکینه(ترخینه)
🍎#پاکسازی_بدن🍎اینم آش مخصوص استان لرستان هستش که در ایام زمستان وپاییزخصوصاموقعی باران یا برف می باره درست می‌کنند که بشدت خوشمزه وضدسرماخوردگی وطبع راگرم میکنه وازقدیم الایام تابه الان درست می‌کنند که بشدت توصیه میشه اگرترخینه خشک درشهرتون هست حتمادرست کنید
-
-
آش ترخینه
#سرآشپز_طلاییاین آش با ترخینه محلی که از دوغ و بلغور گندم و پونه درست شده (گوشه تصویر)از غذاهای محلی استان کرمانشاه استاگه دوست داشته باشید میتونید سیرابی پخته رو بهش اضافه کنید بی نهایت خوشمزه میشهاینم بگم که این آش تو فصل سرما میچسبه ولی من یدفه هوسشو کردم درست کردم😅
-
-
-
-
❤ترخینه با سیرابی
#سرآشپز_طلاییواقعا جاتون خالی عااالی شده و خوشمزههیچ کس نمیتونه ترخینه های مامانمو درست کنهواقعا خوشمزه شده👌👌
-
-
ترخینه عدس
ترخینه یک محصول محلی هست که از خیساندن بلغور گندم و جو با دوغ و بعد خمیر کردن مواد و اضافه کردن ادویه های دلخواه مثل گوجه خشک،فلفل خشک ، زیره و حتی بعضی اوقات عدس قرمز یا مقداری برنج درست میشه از این خمیر تیکه هایی برداشته میشه و مثل کتلت تو دست پهن میکنن و روی پارچه توی فضای باز میزارن تا کاملا خشک بشه و هر موقع خواستن به آش سوپ اضافه میکنن
-
-
آش ترخینه
#ترخینه#جوبندگان_طلاترخینه مدلهایی مختلفی داره نوع مدل درست کردنش من کوردم سمت ما این مدلی درست میکنن میخورن این سبک بیشتردوس دارم ترش سخت😜❤❤
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14106215
نظرات (9)